供應(yīng)重諾牌電加熱可傾式煮肉炒菜夾層鍋一個(gè)人之所以與眾不同，不只是不同的外表，更要有不同的思想，一臺(tái)設(shè)備的質(zhì)量不能只看外表，更要看設(shè)備的質(zhì)量和性能，就是智慧的選擇。隨著人們生活水平的提高,對(duì)食品的口感、衛(wèi)生、安全、營(yíng)養(yǎng)性要求越來(lái)越高,夾層鍋越來(lái)越受食品加工企業(yè)界的青瞇。諸城是全國(guó)的食品機(jī)械生產(chǎn)基地，這里匯集了大大小小好幾百家食品機(jī)械生產(chǎn)廠(chǎng)家。建議客戶(hù)考察設(shè)備來(lái)諸城，這樣的話(huà)，可以擴(kuò)大您挑選的范圍，也能真正讓您更深入的了解設(shè)備的優(yōu)劣、性能。而諸城的食品機(jī)械也是在越來(lái)越多的廠(chǎng)家的競(jìng)爭(zhēng)中獲得不斷的質(zhì)量上與技術(shù)上的提升，真正成為食品機(jī)械的生產(chǎn)基地！
供應(yīng)重諾牌電加熱可傾式煮肉炒菜夾層鍋使用說(shuō)明：首先要檢查電源是否接好，有無(wú)漏電現(xiàn)象，操作時(shí)手上要擦干，切勿帶水以防觸電。夾層鍋在使用過(guò)程中，應(yīng)經(jīng)常注意導(dǎo)熱油溫度變化，導(dǎo)熱油不許超過(guò)250℃。（由電控箱控制），適時(shí)并注意高速溫度。
立式電加熱夾層鍋把物料加熱至所需溫度后，從鍋底放出物料。本設(shè)備每班使用前，應(yīng)在各轉(zhuǎn)動(dòng)部位加油；注意電熱棒有否損壞。攪拌式夾層鍋，鍋體面上的部件，建議采用熟菜油；其他各處均采用30#-40#機(jī)械油。使用過(guò)程中，出氣孔不能堵死，否則油溫過(guò)高容易發(fā)生事故，可傾式夾層鍋在出料時(shí)應(yīng)先把出氣孔堵死，以防熱油溢出傷人。使用完畢后，應(yīng)先切斷電源，鍋內(nèi)馬上加入自來(lái)水，以保衛(wèi)電熱棒部份，延長(zhǎng)使用壽命。主要由鍋體和可傾架組成；鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層加入導(dǎo)熱油或水。鍋體材質(zhì)的選用：(a) 內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304/SUS316L)、外鍋體碳鋼(Q235-B)，外涂防銹漆；(b) 內(nèi)外鍋體全不銹鋼(SUS304/SUS316L)。特點(diǎn)：1、電加熱夾層鍋以380V電力為熱源，夾層內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導(dǎo)熱油（自配），有電控箱控制，內(nèi)配備自動(dòng)溫度控制系統(tǒng)；2、受熱面積大,加熱均勻，熱效率高；3、液體沸騰時(shí)間短，加熱溫度容易控制；4、夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，夾層鍋配有壓力表和安全閥或電控箱；5、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠；6、按出料方式可分為立式夾層鍋和可傾式夾層鍋，按加熱方式可分為電加熱夾層鍋、蒸汽夾層鍋、燃?xì)鈯A層鍋，按是否帶攪拌可分為攪拌夾層鍋和不攪拌夾層鍋
不銹鋼夾層鍋產(chǎn)品分類(lèi)：1、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋。2、按形式分為：立式夾層鍋、可傾式夾層鍋。3、容積：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。4、結(jié)構(gòu)形式：分可傾式、立式結(jié)構(gòu)，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。5、鍋體材質(zhì)：①內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304)，夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆；②內(nèi)外全不銹鋼。6、帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌，減速機(jī)輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗。7、攪拌轉(zhuǎn)速：36r/min（可以根據(jù)客戶(hù)要求來(lái)選定一定的轉(zhuǎn)速）；攪拌槳形式：普通攪拌（錨式）和刮底攪拌。8、支腳形式：①立式鍋體：三棱錐形式、圓管式；②可傾式鍋體：槽形支架式。9、設(shè)備配置：表盤(pán)指針式溫度計(jì)、蒸汽進(jìn)口、出料口等(立式結(jié)構(gòu))。10、可傾式蒸煮鍋體大可傾轉(zhuǎn)90°，傾轉(zhuǎn)方式為手動(dòng)式翻轉(zhuǎn)。可傾式燃?xì)鈯A層鍋結(jié)構(gòu)與原理；結(jié)構(gòu)組成可傾式燃?xì)鈯A層鍋主要由機(jī)架、鍋體、燃燒器、攪拌漿、傾鍋裝置和燃?xì)夤苈返冉M成。機(jī)架用于安裝、固定鍋體及各設(shè)備，鍋體是制作食品的主體部件，燃燒器用于對(duì)鍋體加熱，攪拌漿代替人工可自動(dòng)攪拌炒制菜肴，傾鍋裝置用于實(shí)現(xiàn)鍋體的傾覆操作，燃?xì)夤苈酚糜谌細(xì)獾妮斎牒涂刂啤?/span>
