蒸汽可傾式牛骨頭熬湯蒸煮鍋喝臘八粥是北方的一種傳統(tǒng)習(xí)俗,基本上都是用但基本上都用大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷類,黃豆、紅豆、綠豆、蕓豆、豇豆等豆類,紅棗、花生、蓮子、等干果的熬煮出來(lái)的,煮上一碗好粥,當(dāng)然需要一口好鍋了,諸城重諾夾層鍋系列骨頭熬湯蒸煮鍋,加熱面積大加熱效率高,帶有攪拌裝置,受熱均勻不糊鍋,不僅可以熬制還可以炒菜,鹵煮,蒸制功能齊全,占地面積小適合門頭房,連鎖店使用。
蒸汽可傾式牛骨頭熬湯蒸煮鍋可用于炒菜、煮粥、煮筍干、熬湯、燒水、煮飯、化糖、化膠、煮面、熬油、炒餡料(蓮蓉餡、月餅餡、綠豆餡、豆沙餡等)、糕點(diǎn)、飲料、蜜餞、鹵制品(比如鹵鴨脖、毛豆、鴨爪、雞爪、雞翅、豬耳朵、豆腐干、肉制品等)、果醬(如:豆瓣醬,甜面醬,花生醬,辣椒醬,牛肉醬等)、骨頭熬湯蒸煮鍋制酒等食品行業(yè)以及制藥(藥材和焙烤)與日用化工等行業(yè)。 八寶粥煮制鍋,燉肉夾層鍋,骨頭熬湯蒸煮鍋 1、以一定的壓力為蒸汽加熱來(lái)進(jìn)行加溫的夾層鍋叫蒸汽夾層鍋;2、燉肉夾層鍋加熱速度快,液料沸騰時(shí)間短,受熱面積大,加熱均勻,熱效率高;3、配有壓力表、安全閥或電控箱,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。4、有多種加熱形式,出料方式有立式或可傾式和攪拌裝置的選擇;5、夾層鍋材質(zhì):不銹鋼夾層鍋和碳鋼夾層鍋,后者造價(jià)比前者低,前者內(nèi)外鍋體以及支腳均采用304不銹鋼。夾層鍋用途: 夾層鍋又名蒸汽鍋、汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。夾層中加入導(dǎo)熱油就可以做成電加熱夾層鍋,可以控制溫度/控制加熱時(shí)間。夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。 夾層鍋特點(diǎn): 夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱),夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
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