電加熱水浴式殺菌釜 每個商場柜臺上都會擺放著淋漓滿目各種包裝的熟食品，休閑食品，肉食品，罐裝的，袋裝的，PP瓶裝的等等·········讓消費者眼花繚亂，食品安全問題越來越受到重視，消費者關(guān)心的還是食品的安全性，近幾年來食品安全問題層出不窮，這也是食品生產(chǎn)廠家頭痛的問題，高溫殺菌鍋的出現(xiàn)能夠解決我們共同的問題，即能保證了食品的口感，還保證了食品的安全，用戶按本地區(qū)實際情況,可方便選用電加熱和蒸汽兩用殺菌，節(jié)能效果好，生產(chǎn)力高，溫度顯示自動控制，調(diào)節(jié)范圍廣，控制精度高，耐腐消聲，清洗方便等優(yōu)點，廣泛應(yīng)用于食品、果汁、制藥、化工、飲料等行業(yè)，作為加熱、冷卻、保溫、殺菌、處理或貯藏裝液的必須設(shè)備。

電加熱水浴式殺菌釜 ，下面簡單介紹一下殺菌鍋特點：1、殺菌鍋主要部件采用不銹鋼制造，符合食品衛(wèi)生要求，抗腐蝕性強(qiáng)，設(shè)備使用壽命長，設(shè)備經(jīng)*安全檢查合格、保護(hù)裝置安全可靠。 2、殺菌效果好。在食品被加熱殺菌過程中，食品中的微生物將有不同的變化，有的可能被消滅，有的可能被破壞，這是一種不好的現(xiàn)象。與此同時，食品本身的品質(zhì)，營養(yǎng)及包裝物外形等也將起變化，這又是一種不好的現(xiàn)象。食品加熱殺菌的大目的就是把致病菌、產(chǎn)毒菌殺死，而使食品本身只應(yīng)受到小的影響，高溫短時間的殺菌方法是完*達(dá)到上述目的。 3、采用蒸汽作加熱介質(zhì)，熱水作殺菌介質(zhì)，使殺菌過程更為均勻短時。4、升溫時間短，載貨小車在罐內(nèi)連續(xù)的回轉(zhuǎn)，加快了熱傳導(dǎo)速度，也縮短了升溫時間。

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