燒雞鹵煮夾層鍋 小的時候燒雞一般就是在過節(jié)的時候才能吃到燒雞那個味道,直到現(xiàn)在也是記憶深刻,真的太好吃了。而現(xiàn)在很多地方有名的燒雞也走了出來,面向全國大眾。隨著人們生活水平的提高,對食品的口感、衛(wèi)生、安全、營養(yǎng)性要求越來越高,夾層鍋越來越受食品加工企業(yè)界的青瞇。燒雞鹵煮夾層鍋,廣泛用于糖果,制藥,乳品 ,酒類,糕點,飲料,蜜線,罐頭等食品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯,燒菜,燉肉,熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的優(yōu)良設備。
燒雞鹵煮夾層鍋 設備配置:1、內(nèi) 膽為:4mm,外包裝為:4mm,材質(zhì)為304不銹鋼材質(zhì)。2、 采用電熱管加熱,經(jīng)導熱油傳熱給鍋體,熱效率高。3、 保溫層是采用硅酸鋁保溫,保溫效果好,不燙手。4、 溫控儀采用全數(shù)字顯示,操作方便控制準確,全程自動控制。5、 采用漏電保護開關,操作安全。可傾式電加熱夾層鍋6、 獨立的配電箱裝置。
用途:不銹鋼夾層鍋又名夾層蒸氣鍋、蒸汽鍋、蒸煮鍋,廣泛用于糖果、制藥、乳品 、酒類、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的優(yōu)良設備。 2 特性:本鍋以有一定的壓力的蒸汽(也可選用電加熱、電磁加熱、燃氣加熱為熱源,具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。