小型荔枝罐頭制作設(shè)備 果蔬罐頭灌裝生產(chǎn)線
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具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
- 公司名稱溫州市科信輕工機(jī)械有限公司
- 品 牌KEXIN/科信
- 型 號(hào)kx-1000
- 所 在 地溫州市
- 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
- 更新時(shí)間2024/4/1 12:50:23
- 訪問(wèn)次數(shù)990
產(chǎn)品標(biāo)簽:
荔枝罐頭生產(chǎn)線荔枝罐頭生產(chǎn)設(shè)備荔枝罐頭加工設(shè)備荔枝罐頭制作設(shè)備荔枝罐頭灌裝設(shè)備
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溫州市科信輕工機(jī)械有限公司是一家專業(yè)從事流體設(shè)備與配件的設(shè)計(jì)和制造企業(yè),業(yè)務(wù)范圍涉及飲料工程、酒類工程、食品工程、乳品工程和水處理等工程領(lǐng)域。主營(yíng)產(chǎn)品有:飲料灌裝生產(chǎn)線、純凈水生產(chǎn)設(shè)備、桶裝水灌裝生產(chǎn)線、易拉罐灌裝生產(chǎn)線、植物蛋白飲料生產(chǎn)線、(含氣)碳酸飲料生產(chǎn)線、維生素功能飲料生產(chǎn)線、果汁飲料生產(chǎn)設(shè)備、紅酒生產(chǎn)線、白酒生產(chǎn)線等等(果蔬飲料、八寶粥、食用油、調(diào)味品、蜂產(chǎn)品、化妝品等多種全套生產(chǎn)線設(shè)備)各種飲料機(jī)械灌裝設(shè)備、包裝設(shè)備與配套產(chǎn)品,滿足各種不同類型的客戶需求,我們還提供工藝設(shè)計(jì)、建廠指導(dǎo)、機(jī)械制造、安裝調(diào)試、售后服務(wù)、技術(shù)培訓(xùn)、飲料技術(shù)配方等一*龍交鑰匙工程服務(wù)。
公司成立二十年來(lái)贏得了國(guó)內(nèi)外廣大客戶的信賴和有關(guān)政府部門的大力支持,通過(guò)了ISO9001-2000質(zhì)量體系認(rèn)證和HACCP食品安全管理體系認(rèn)證,同時(shí)被評(píng)為“信得過(guò)的企業(yè)”,“重合同、守信用單位”,“AA*資信企業(yè)”,“中國(guó)飲料機(jī)械名優(yōu)品牌”等榮譽(yù)稱號(hào)。
整套飲料生產(chǎn)線,純凈水生產(chǎn)設(shè)備,植物蛋白飲料生產(chǎn)線,(含氣)碳酸飲料生產(chǎn)線,維生素功能飲料生產(chǎn)線, 果汁飲料生產(chǎn)設(shè)備,茶飲料生產(chǎn)線、果醋飲料生產(chǎn)線,酵素生產(chǎn)線,果酒生產(chǎn)線,乳品飲料生產(chǎn)線
包裝類型 | 瓶 | 電壓 | 380V |
---|---|---|---|
功率 | 120kw | 灌裝能力 | 2000瓶/小時(shí) |
殺菌溫度 | 120℃ | 外形尺寸 | 1m |
自動(dòng)化程度 | 全自動(dòng) |
主要生產(chǎn)工藝流程:原料分級(jí)→浸堿→去外皮→中和→清洗→開(kāi)半、挖核→人工修理→切制→真空吸糖→排氣→人工稱重→封口→殺菌→冷卻→罐擦干→貯存→檢驗(yàn)→噴碼→人工檢驗(yàn)→貼標(biāo)→包裝
小型荔枝罐頭制作設(shè)備 果蔬罐頭灌裝生產(chǎn)線
小型荔枝罐頭制作設(shè)備 果蔬罐頭灌裝生產(chǎn)線 產(chǎn)品信息
溫州科信荔枝罐頭生產(chǎn)線
一、荔枝罐頭生產(chǎn)工藝
主要生產(chǎn)工藝流程:原料分級(jí)→浸堿→去外皮→中和→清洗→開(kāi)半、挖核→人工修理→切制→真空吸糖→排氣→人工稱重→封口→殺菌→冷卻→罐擦干→貯存→檢驗(yàn)→噴碼→人工檢驗(yàn)→貼標(biāo)→包裝小型荔枝罐頭制作設(shè)備 果蔬罐頭灌裝生產(chǎn)線
二、安裝注意事項(xiàng)
機(jī)器開(kāi)箱后,首先檢查隨機(jī)技術(shù)資料是否齊全,機(jī)器在運(yùn)輸中是否損壞,以便及時(shí)解決。
將進(jìn)料組件及出料組件按本說(shuō)明書(shū)中的外形圖示安裝并調(diào)節(jié)。
將各潤(rùn)滑點(diǎn)加以新潤(rùn)滑油。
用搖手柄轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)器,檢查機(jī)器是否運(yùn)轉(zhuǎn)方向正確(面對(duì)電動(dòng)機(jī)主軸為逆時(shí)針?lè)较?,機(jī)器必須保護(hù)接地。.小型荔枝罐頭制作設(shè)備 果蔬罐頭灌裝生產(chǎn)線
三、荔枝罐頭加工步驟
1.原料選擇:應(yīng)選新鮮飽滿、肉質(zhì)厚、果心小、成熟度七至八成、肉質(zhì)細(xì)、石細(xì)胞少、風(fēng)味正常、無(wú)霉?fàn)€、凍傷、病蟲(chóng)害和機(jī)械傷的果實(shí)。我國(guó)砂梨和白梨系統(tǒng)為脆肉品種,制罐質(zhì)量較差。國(guó)外用巴梨和貴紀(jì)梨制罐品質(zhì)*佳。
2.清洗:用清水洗凈表皮污物,在0.1%的鹽酸液中浸5分鐘,以除去表面蠟質(zhì)及農(nóng)藥,再用清水沖洗干凈。
3.去果柄、去皮:先摘除果柄,再用機(jī)械或手工去皮。
4.切分去果心:用不銹鋼荔枝刀縱切成兩半,挖除果心及萼筒。
5.修整、護(hù)色:除去機(jī)械傷、蟲(chóng)害斑點(diǎn)及殘留果皮等,然后投入1~2%食鹽水中浸泡護(hù)色,再用清水洗滌兩次。冬季生產(chǎn)糖水雪花梨時(shí),用30℃左右的煮梨水浸泡30分鐘,可防止預(yù)煮時(shí)梨塊變色。
6.預(yù)煮:在清水中添加0.1%~0.2%的檸檬酸(酸度低于0.1%的品種,糖水中應(yīng)添加0.15~0.2%的檸檬酸),加熱煮沸后投料,看果形大小情況5~10分鐘,以煮透不爛、無(wú)夾心、半透明為度為度。這就要求水多、汽足、量適宜,從而達(dá)到透而不爛。
7.分選:根據(jù)果形大小、色澤及成熟度分級(jí)并除去軟爛、變色、有斑疤的果塊。
8.裝罐:在消毒過(guò)的玻璃罐內(nèi),裝入果塊290克,加注糖水220克。糖水濃度以可溶性固形物30%為好
9.加熱排氣:裝缺罐后即送排氣箱加熱排氣,罐中心溫度在80℃以上。
10.封罐:放正罐蓋,在封罐機(jī)上封罐,不得漏氣。
11.殺菌、冷卻:將罐頭在沸水中煮15~20分鐘,我們要注意如果殺菌不足,產(chǎn)品無(wú)法保藏。殺菌過(guò)度,則產(chǎn)品軟爛,缺乏應(yīng)有的風(fēng)味和質(zhì)地。因此,既要保證罐頭殺菌足以達(dá)到商業(yè)無(wú)菌,又要盡量在保證產(chǎn)品質(zhì)量,就需要進(jìn)行殺菌F值的研究和采用高效殺菌設(shè)備兩方面同時(shí)進(jìn)行。然后分段冷卻至38℃。新的殺菌方式也可能會(huì)給罐頭工業(yè)提供一個(gè)新的機(jī)會(huì),如高壓殺菌技術(shù)、電脈沖殺菌技術(shù)、強(qiáng)光脈沖、幅照處理、新含氣食品加工技術(shù)等。
12.擦罐、入庫(kù):擦干水分,在常溫庫(kù)房中貯存一星期。
四、科信部分工程車間生產(chǎn)現(xiàn)狀
品質(zhì)源自專業(yè)
作為飲料成套設(shè)備供應(yīng)商和服務(wù)商,我們所有的努力都是圍繞一個(gè)中心——為用戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和終身的優(yōu)質(zhì)服務(wù),幫助用戶創(chuàng)造*效益。
為此,我們追求*,通過(guò)完善的設(shè)計(jì)、制造和售后服務(wù),確保每一臺(tái)設(shè)備在有效使用期內(nèi)充分發(fā)揮其優(yōu)良的設(shè)計(jì)性能。品質(zhì)源自科信杰出的專業(yè)素質(zhì)和永無(wú)止境的進(jìn)取之心。
懂得多,做得更好,科信輕工機(jī)械廠是飲料生產(chǎn)商的優(yōu)秀合作伙伴,是值得您信賴的行業(yè)轉(zhuǎn)家。
五、科信工廠外景
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溫州市科信輕工機(jī)械有限公司
總部地址:浙江省溫州市龍灣區(qū)濱海園區(qū)三路540號(hào)
科信機(jī)械河南營(yíng)銷中心
地 址:鄭州市南龍湖泰山路興龍灣B15座(科信飲料機(jī)械)
科信機(jī)械河南分工廠
地 址:西平縣中原()食品機(jī)械產(chǎn)業(yè)園E座
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