粉狀物混合攪拌設備 香料混料機拌餡機是加工腸類制品中常見的攪拌設備。其用途是把各種不規(guī)格的顆粒狀原料肉與其它輔料按工藝要求進行攪拌,使原料得到充分的混合,以滿足不同肉制品的需要,是用于調勻各種餡料,調料,輔料的常用設備。拌餡機由機架、攪拌匙、控制開關、電機、減速機、鏈條等部分組成,主要適用于各種餡料,特別是肉制品餡料的打勻攪拌。本機采用電磁調速控制,可根據(jù)具體使用要求,調節(jié)打肉、拌餡速度。本機重量大,運轉穩(wěn)定。整機采用食品級不銹鋼制造符合食品,設備有大小之分,您可以根據(jù)產(chǎn)量來選擇購買不同型號的產(chǎn)品。
粉狀物混合攪拌設備 香料混料機拌餡機,本機采用的攪拌器,使拌出的肉餡纖維細化,并使纖維間的動物蛋白能游離析出。拌餡機性能穩(wěn)定,以保證肉餡攪拌均勻并使之呈蓬松狀態(tài)。拌餡機加入的調味汁液能充分吸收飽和,以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道佳等特點。
整機由SUS304不銹鋼制造,主要用于鮮肉與配菜,調味品的均勻攪拌,使調味品、配菜加工均勻,腌漬效果更加入味,同時也可節(jié)省人力,減少投資。
1、先把拌餡機的料斗內清理干凈,再將肉料加入料箱中并蓋好蓋子。
2、根據(jù)產(chǎn)品工藝選擇攪拌速度。
3、物料混合均勻后,把拌餡機的出料口打開,按下“出料”按鈕即可自動出料。
4、如果在攪拌時有異?,F(xiàn)象,可以按急停按鈕停止攪拌,解決問題后可以開機進行攪拌。