大型沙琪瑪油炸機(jī)采用自傳與公轉(zhuǎn)同步的攪拌方式，模擬人工手動攪拌，避免炸制過程中的炸糊和炸制不均勻現(xiàn)象，能有效控制癌物質(zhì)的產(chǎn)生，保證食用者的健康。自動攪拌油炸機(jī)有環(huán)形攪拌和行星攪拌等類型，環(huán)形攪拌適應(yīng)于炸制易沉底的食品，行星攪拌適應(yīng)于炸制易漂浮在油上面的食品。兩種攪拌方式都能起到炸制均勻的作用，購買者可根據(jù)自己炸制食品的實際情況進(jìn)行選購。設(shè)有聲音報警，當(dāng)達(dá)到油炸時間時自動開啟使用變頻調(diào)節(jié)器，調(diào)節(jié)攪拌槳轉(zhuǎn)速。
1.網(wǎng)帶結(jié)構(gòu)：沙琪瑪油炸機(jī)配有雙層網(wǎng)帶：下層為輸料網(wǎng)帶、上部為壓料網(wǎng)帶。(設(shè)備結(jié)構(gòu)根據(jù)客戶炸制產(chǎn)品的不同定制)
2.自動補(bǔ)油：可配備儲油罐，作用有二：一是起到儲存油的作用；二是實現(xiàn)自動補(bǔ)油的效果，減少人工；
3.自動清渣：殘渣自動清理，通過底部刮渣的形式刮出油底部的殘渣，延長炸油的使用周期和使用壽命。
4.分組加熱：沙琪瑪油炸機(jī)根據(jù)設(shè)備尺寸的不同，設(shè)備分4組——10組加熱不等，設(shè)備使用初，可全部打開持續(xù)加熱，后續(xù)可單獨(dú)開，來達(dá)到節(jié)省能源的目的。
5.自動過濾能夠大大延長炸油的使用壽命，無須頻繁換油，產(chǎn)品炸制過程中所消耗的油相當(dāng)于產(chǎn)品所吸收的油，節(jié)油效率毋庸質(zhì)疑。
6.有效降低了單位成本，對勞動力支出和管理支出也極有幫助。所售設(shè)備均廠家直銷，可根據(jù)顧客各種需求定制生產(chǎn)。
大型沙琪瑪油炸機(jī)圖片介紹
精益求精、開拓創(chuàng)新，吸收國內(nèi)外食品機(jī)械的專業(yè)技術(shù)，以質(zhì)量求生存的策略，完善營運(yùn)流程設(shè)計。機(jī)械的品質(zhì)，皆來自于我們的信念，智慧和認(rèn)真，滌信產(chǎn)品的質(zhì)量和客戶服務(wù)的重要性。南寶精神一直以來都兼成以客戶為尊.熱情相待的服務(wù)宗旨，隨時為客戶解決各種疑難。時間是我們的天責(zé)，質(zhì)量是我們的生命。主要產(chǎn)品有:旺仔小饅頭生產(chǎn)線、沙琪瑪生產(chǎn)線、休閑餅干生產(chǎn)線、夾心海苔生產(chǎn)線、泡芙生產(chǎn)線、調(diào)味生產(chǎn)線、爆米花生產(chǎn)線、各種非標(biāo)食品設(shè)備定制系統(tǒng)等等。沙琪瑪油炸機(jī)
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壓面機(jī)是把面粉跟水?dāng)嚢杈鶆蛑蟠鎮(zhèn)鹘y(tǒng)手工揉面的食品機(jī)械?？捎糜谥谱髅鏃l、吞皮、糕點、面點等，壓面機(jī)壓制出的面條、面筋韌性強(qiáng)度大，耐煮，耐斷，適合于家庭賓館、飯店食堂、糕點廠、面包廠及各類面點加工單位或個體工商戶使用。
工業(yè)用大中型壓面機(jī)，軋片機(jī)也稱壓片機(jī)，是把經(jīng)過和面及熟化的面團(tuán)，通過多道作相對旋轉(zhuǎn)的軋輥，把面團(tuán)從厚而薄的軋成面片。壓片是掛面生產(chǎn)過程中重要的一步，壓面機(jī)的性能直接關(guān)系到掛面的外觀、厚度、質(zhì)量、烹飪性等。壓片機(jī)的作用是使面團(tuán)中的面筋質(zhì)進(jìn)一步形成細(xì)密的網(wǎng)絡(luò)，并使面團(tuán)成為一定厚度的具有可塑性、延伸性的面帶。
