我公司研發(fā)的小型水果蔬菜速凍設備，采用的超低溫技術，溫度在3分鐘內可達到零下-196℃，對食品等急劇 冷度，保持了食品的營養(yǎng)，廣泛用于海參加工，鮑魚加工，水產品加工，速凍水果蔬菜、食品速凍保鮮，醫(yī)藥，化工等 液氮速凍設備，急速制冷，產生的冰晶zui小，并幫助保持食品的質地。這也防止了水分的丟失，幾乎達到了無損失；保持了食品的原色，原味和原質。

小型水果蔬菜速凍設備適用于飲品店設備,冷凍食品廠設備,咖啡店設備,肉制品加工廠設備。

可應用于：

1、包子、饅頭、餃子、面團、餃子、肉丸、米線；

2、雞鴨鵝肉、魚、蝦、海參、豬肉、牛肉、驢肉、野生動物肉；

3、紅薯、土豆、芒果、榴蓮、湯汁、快餐、原料。

簡介：

設備材料：  設備腔體內外均為SUS304不銹鋼制成，經久耐用，不銹蝕。

工作溫度：  -180℃——+120℃；浸沒式設備為：-196℃——+120℃

控溫精度：  ±2℃

溫度均勻性：±5℃

降溫速度：  ≥20℃/min

升溫速度：  ≥5℃/min

配電規(guī)格：  380V50HZ   220V50HZ

液氮壓力：  5-10bar

滅菌功能：  帶120℃可控滅菌功能。

溫度傳感器：*PT100鉑電阻。

設備保溫：  150mm厚，雙層絕熱，保溫性能優(yōu)異。

液氮控制閥：德國進口電磁閥加手動液氮截止閥聯(lián)合控制，確保足夠安全。

風冷循環(huán)：  大功率風機配加強型軸流風扇，zui大風速可達10m/s，速度快且均勻.

電氣控制：  人機界面+PLC+模塊可編程控制，輸入簡單易學，控制直觀可靠，帶溫度監(jiān)控及報    警功能，電氣互鎖，確保設備及工藝運行安全。

設備維護：  長壽命低耗材設計，易損件更換簡單迅速，可維護性。

廣泛應用于食品的單凍及盤凍、內部測試、開發(fā)及小批量生產;占地小，能耗低?？梢愿鶕蛻粢蠖ㄗ龈鞣N適合客戶現(xiàn)場規(guī)格的設備。還可以根據客戶的要求靈活設計分區(qū)模塊，做到zui小的消耗，及一機同時運行不同工藝，加工不同產品。

適用于速凍：生鮮、海產品、魚蝦、肉類、藥材等高附加值食品。

不管您是何種規(guī)模的速凍食品生產企業(yè)——大規(guī)模生產的食品制造企業(yè)、小規(guī)模生產的食品加工商，或者是正在規(guī)劃中的食品生產企業(yè)，德捷力公司的產品都能滿足您的不同生產需要。德捷力系列速凍機產品采用的液氮制冷技術、控溫技術、熱傳導和保溫技術，并可根據客戶的各種條件及要求組合匹配壓縮機制冷、空氣冷卻及液態(tài)冷卻，以便低成本、高品質的滿足客戶的速凍要求。

德捷力冷凍科技生產銷售多種速凍設備，如：柜式液氮速凍機、隧道式液氮速凍機、浸液式速凍機、柜式風冷速凍機、海鮮速凍機、蔬果速凍機、液氮速凍機、隧道式液氮速凍機、水產速凍機、食品速凍設備、小型液氮速凍機等。

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