我公司研發(fā)的小型水果蔬菜速凍設(shè)備，采用的超低溫技術(shù)，溫度在3分鐘內(nèi)可達到零下-196℃，對食品等急劇 冷度，保持了食品的營養(yǎng)，廣泛用于海參加工，鮑魚加工，水產(chǎn)品加工，速凍水果蔬菜、食品速凍保鮮，醫(yī)藥，化工等 液氮速凍設(shè)備，急速制冷，產(chǎn)生的冰晶zui小，并幫助保持食品的質(zhì)地。這也防止了水分的丟失，幾乎達到了無損失；保持了食品的原色，原味和原質(zhì)。

小型水果蔬菜速凍設(shè)備適用于飲品店設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,咖啡店設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備。

可應(yīng)用于：

1、包子、饅頭、餃子、面團、餃子、肉丸、米線；

2、雞鴨鵝肉、魚、蝦、海參、豬肉、牛肉、驢肉、野生動物肉；

3、紅薯、土豆、芒果、榴蓮、湯汁、快餐、原料。

簡介：

設(shè)備材料：  設(shè)備腔體內(nèi)外均為SUS304不銹鋼制成，經(jīng)久耐用，不銹蝕。

工作溫度：  -180℃——+120℃；浸沒式設(shè)備為：-196℃——+120℃

控溫精度：  ±2℃

溫度均勻性：±5℃

降溫速度：  ≥20℃/min

升溫速度：  ≥5℃/min

配電規(guī)格：  380V50HZ   220V50HZ

液氮壓力：  5-10bar

滅菌功能：  帶120℃可控滅菌功能。

溫度傳感器：*PT100鉑電阻。

設(shè)備保溫：  150mm厚，雙層絕熱，保溫性能優(yōu)異。

液氮控制閥：德國進口電磁閥加手動液氮截止閥聯(lián)合控制，確保足夠安全。

風(fēng)冷循環(huán)：  大功率風(fēng)機配加強型軸流風(fēng)扇，zui大風(fēng)速可達10m/s，速度快且均勻.

電氣控制：  人機界面+PLC+模塊可編程控制，輸入簡單易學(xué)，控制直觀可靠，帶溫度監(jiān)控及報    警功能，電氣互鎖，確保設(shè)備及工藝運行安全。

設(shè)備維護：  長壽命低耗材設(shè)計，易損件更換簡單迅速，可維護性。

廣泛應(yīng)用于食品的單凍及盤凍、內(nèi)部測試、開發(fā)及小批量生產(chǎn);占地小，能耗低。可以根據(jù)客戶要求定做各種適合客戶現(xiàn)場規(guī)格的設(shè)備。還可以根據(jù)客戶的要求靈活設(shè)計分區(qū)模塊，做到zui小的消耗，及一機同時運行不同工藝，加工不同產(chǎn)品。

適用于速凍：生鮮、海產(chǎn)品、魚蝦、肉類、藥材等高附加值食品。

不管您是何種規(guī)模的速凍食品生產(chǎn)企業(yè)——大規(guī)模生產(chǎn)的食品制造企業(yè)、小規(guī)模生產(chǎn)的食品加工商，或者是正在規(guī)劃中的食品生產(chǎn)企業(yè)，德捷力公司的產(chǎn)品都能滿足您的不同生產(chǎn)需要。德捷力系列速凍機產(chǎn)品采用的液氮制冷技術(shù)、控溫技術(shù)、熱傳導(dǎo)和保溫技術(shù)，并可根據(jù)客戶的各種條件及要求組合匹配壓縮機制冷、空氣冷卻及液態(tài)冷卻，以便低成本、高品質(zhì)的滿足客戶的速凍要求。

德捷力冷凍科技生產(chǎn)銷售多種速凍設(shè)備，如：柜式液氮速凍機、隧道式液氮速凍機、浸液式速凍機、柜式風(fēng)冷速凍機、海鮮速凍機、蔬果速凍機、液氮速凍機、隧道式液氮速凍機、水產(chǎn)速凍機、食品速凍設(shè)備、小型液氮速凍機等。

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