柜式速凍設備水產速凍機適用于飲品店設備,冷凍食品廠設備,咖啡店設備,肉制品加工廠設備。
柜式速凍設備水產速凍機可應用于：1，包子、饅頭、餃子、面團、餃子、肉丸、米線；
2、雞鴨鵝肉、魚、蝦、海參、豬肉、牛肉、驢肉、野生動物肉；
3、紅薯、土豆、芒果、榴蓮、湯汁、快餐、原料。
簡介：
設備材料： 設備腔體內外均為SUS304不銹鋼制成，經久耐用，不銹蝕。
工作溫度： -180℃——+120℃；浸沒式設備為：-196℃——+120℃
控溫精度： ±2℃
溫度均勻性：±5℃
降溫速度： ≥20℃/min
升溫速度： ≥5℃/min
配電規(guī)格： 380V50HZ 220V50HZ
液氮壓力： 5-10bar
滅菌功能： 帶120℃可控滅菌功能。
溫度傳感器：*PT100鉑電阻。
設備保溫： 150mm厚，雙層絕熱，保溫性能優(yōu)異。
液氮控制閥：德國進口電磁閥加手動液氮截止閥聯合控制，確保足夠安全。
風冷循環(huán)： 大功率風機配加強型軸流風扇，zui大風速可達10m/s，速度快且均勻.
電氣控制： 人機界面+PLC+模塊可編程控制，輸入簡單易學，控制直觀可靠，帶溫度監(jiān)控及報 警功能，電氣互鎖，確保設備及工藝運行安全。
設備維護： 長壽命低耗材設計，易損件更換簡單迅速，可維護性。
