全自動酸奶巴氏殺菌機(jī)采用巴氏殺菌法，對包裝類產(chǎn)品、蔬菜或灌裝食品通過溫度自動調(diào)節(jié)，將殺菌槽內(nèi)的熱水控制在80-90℃之間，即可取到殺菌效果，又能保證蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分不在較大溫差范圍內(nèi)撥動，保持食物原有的品質(zhì)，達(dá)到對食品不加防腐添加劑，而延長保質(zhì)期，泡椒筍尖巴氏殺菌機(jī)原理，從而保障了人們的生命健康，同時(shí)還對殺菌后的食物通過冷卻水進(jìn)行冷卻，并用強(qiáng)風(fēng)將包裝物表面吹干后包裝入庫，可延長食品儲藏期。
全自動酸奶巴氏殺菌機(jī)的特點(diǎn)1、產(chǎn)品的粘度范圍*,使用環(huán)境pH值1～14，適于保鮮奶、巴氏奶、酸奶、花色奶、果汁、茶飲料、葡萄酒、冰淇淋、豆奶、乳飲料、長壽奶、果醬、醬制品等產(chǎn)品的無菌生產(chǎn)，經(jīng)UHT殺菌系統(tǒng)處理后的產(chǎn)品在無菌包裝情況下，其品質(zhì)或新鮮度能夠在常溫下保持3～6個(gè)月(不添加任何防腐劑), 免除冷藏鏈； 2、設(shè)備全自動或半自動電腦控制，觸摸液晶屏操作； 3、瞬時(shí)處理，保持產(chǎn)品的原有風(fēng)味； 4、PID溫控系統(tǒng)，殺菌溫度在記錄儀上實(shí)時(shí)連續(xù)記錄； 5、產(chǎn)品熱處理過程均勻，熱回收率高達(dá)90%。
*解決了滅菌過程中因?yàn)樽詣踊潭鹊投斐傻?/span>“隨各種類型低溫肉食制品滅菌、火腿腸滅菌、香腸滅菌、水果罐頭滅菌、果汁飲料滅菌、蔬菜汁飲料滅菌、醬腌菜滅菌、醬菜滅菌、鹽漬菜滅菌、腌漬菜滅菌、大醬滅菌、大根滅菌、泡菜滅菌、榨菜滅菌、山野菜滅菌、果醬滅菌、果凍滅菌、豆制品滅菌、酸奶滅菌、奶制品滅菌、罐頭滅菌等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝的醬菜、醬腌菜、果醬、罐頭包裝物的滅菌。巴氏殺菌機(jī)還適用于水果山野菜及其它特種果品蔬菜的漂燙或予煮等工序。加強(qiáng)了隨意性”加強(qiáng)了“*性”，大大提高了滅菌的成功率。
