全自動高粘度麥芽糖炒鍋該設(shè)備是我公司研發(fā)的一款針對醬料,餡料,火鍋底料,炒菜等高粘度食物加工的一款產(chǎn)品。該設(shè)備可以讓食物炒制翻炒時攪拌均勻,有燃燒效率高,升溫快,不糊鍋,干凈衛(wèi)生,節(jié)約能源,便于操作等特點。
全自動高粘度麥芽糖炒鍋的特點
- 本季內(nèi)外采用304不銹鋼材質(zhì),經(jīng)久耐用,耐酸耐熱。
- 操作簡單,占地面積小,噪音小,無名火,安全節(jié)能。
- 溫度可控制到±1℃。
- 不糊鍋不粘鍋,可連續(xù)24小時生產(chǎn)作業(yè)。
?設(shè)備鍋體采用為一次沖壓成型,與傳統(tǒng)鍋體相比這種鍋體加工技術(shù)要求高,因為采用一沖沖壓成型技術(shù)所以鍋體平整,光滑,攪拌槳客戶*貼合鍋刮底效果更好,特殊的行星式攪拌原理攪拌器公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比 攪拌器與鍋體貼合度高,設(shè)計的雙頭攪拌跟多頭攪拌槳葉,刮板與鍋體的貼合度高,刮底更*,不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象,可調(diào)整攪拌速度,并且自轉(zhuǎn)與公轉(zhuǎn)同步按比率運行,能增強*的炒制效果。攪拌槳、鍋體、翻鍋采用互鎖設(shè)計保證了操作人員的安全,攪拌片采用高強度的聚四氟乙烯制成,耐磨耐高溫、無毒,符合食品生產(chǎn)要求。
無論是從性能以及炒制原理來說全自動攪拌炒鍋都是一種性能優(yōu)良食品炒制設(shè)備,設(shè)備具有操作簡單、實用性強、工作效率高、耗能低、使用壽命長、結(jié)構(gòu)緊湊、維修方便等特點。