回轉(zhuǎn)火鍋鏈條運(yùn)行速率,可變速率,客戶可根據(jù)需要隨意改變。
不受人員制約:無需大廚操作,采用標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范化的操做加工流程,即便在無*餐飲從業(yè)經(jīng)驗(yàn)人員的情況下,也可保證菜品質(zhì)量與口味不受影響。
電機(jī)采用城邦牌(400w,600w,800w,1200w,1600w),速比1:100
投資見效快:火鍋相對(duì)于其它餐飲模式,它的利率本身就比較高,并且其本身擁有龐大的消費(fèi)群體,
火鍋輸送設(shè)備是一種摩擦驅(qū)動(dòng)以連續(xù)方式運(yùn)輸餐具的機(jī)械。應(yīng)用它,可以將物料在一定的輸送線上,從zui初的供料點(diǎn)到zui終的卸料點(diǎn)間形成一種物料的輸送流程。它既可以進(jìn)行菜品的輸送,也可以進(jìn)行飲料的輸送。除進(jìn)行純粹的菜品輸送外,還可以與各生產(chǎn)流程中的工藝過程的要求相配合,形成有節(jié)奏的流水作業(yè)運(yùn)輸線。所以輸送設(shè)備廣泛應(yīng)用于現(xiàn)代化的餐飲企業(yè)中。
再加上回轉(zhuǎn)火鍋*的不用等餐,方便快捷的特點(diǎn)“即來即吃、隨吃隨走”大大增加了營業(yè)期間的翻臺(tái)率,使?fàn)I業(yè)額成倍增加,利潤率也相應(yīng)的成倍增
電機(jī)根據(jù)傳送帶長短可選擇400W,500W,800W,1500W
設(shè)備鏈條和軌道采用不銹鋼材質(zhì)(304材質(zhì)為上等)
中國古代的高轉(zhuǎn)筒車和提水的翻車,是現(xiàn)代斗式提升機(jī)和刮板輸送機(jī)的雛形;17世紀(jì)中,開始應(yīng)用架輸送設(shè)備提供空索道輸送散狀物料;19世紀(jì)中葉,各種現(xiàn)代結(jié)構(gòu)的輸送設(shè)備相繼出現(xiàn)了螺旋輸送機(jī);1905年,在瑞士出現(xiàn)了鋼帶式輸送機(jī);1906年,在英國和德國出現(xiàn)了慣性輸送機(jī)。此后,輸送機(jī)受到機(jī)械制造、電機(jī)、化工和冶金工業(yè)技術(shù)進(jìn)步的影響,不斷完善,逐步由完成車間內(nèi)部的輸送,發(fā)展到完成在企業(yè)內(nèi)部、企業(yè)之間甚至城市之間的物料搬運(yùn),成為物料搬運(yùn)系統(tǒng)機(jī)械化和自動(dòng)化*的組成部分。