全自動(dòng)小型塊狀針狀屑面包糠生產(chǎn)線設(shè)備
片片狀香脆面包糠,日式面包屑生產(chǎn)設(shè)備(面包糠設(shè)備)是油炸食品表面的涂裹層,目的是使油炸食品外酥里嫩,減少原料水分的流失。隨著人民生活水平的提高,肉排、魚(yú)排、雞柳與南瓜餅等食品的需求量日益上升,面包屑的需求量也越來(lái)越大。現(xiàn)在,面包屑不僅作為涂裹層使用,也作為食品輔料在使用。因而,其應(yīng)用范圍在日漸擴(kuò)大。小型塊狀針狀屑面包糠生產(chǎn)線設(shè)備
KFC 面包糠生產(chǎn)線,面包糠設(shè)備(雪花片設(shè)備)可分為三大類(lèi),歐式面包屑、日式面包屑及膨化屑。歐式面包屑及日式面包屑是發(fā)酵型面包屑,具有發(fā)酵食品*的香味,在油炸過(guò)程中上色好(可呈現(xiàn)焙烤色、金黃色)、不易脫落,并可根據(jù)食品原料調(diào)整上色時(shí)間(例如,油炸小雞塊與油炸大雞腿,要求油炸時(shí)間不同,因而要求面包屑上色時(shí)間也不同)。
朗正機(jī)械以“誠(chéng)者于心,信者于行”為企業(yè)精神,以“誠(chéng)信、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新、進(jìn)取”為堅(jiān)定不移的信念,朗正人開(kāi)拓進(jìn)取,不斷創(chuàng)新,實(shí)踐著“質(zhì)量*,用戶*”的承諾。 , 在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,愿與您攜手并進(jìn),同承風(fēng)雨,共鑄輝煌!
面包丁機(jī)器,膨化屑設(shè)備以顆粒狀為主,口感硬脆,有咀嚼感,外表凹凸不平。日式面包屑外形類(lèi)似針刺狀,口感疏松。日式面包屑根據(jù)加工方式的不同分為電極屑和膨化屑,焙烤屑為傳統(tǒng)的生產(chǎn)工藝,但是由于烤制時(shí)產(chǎn)生麥拉德反應(yīng),使面包表皮呈現(xiàn)褐色,由此生產(chǎn)面包屑廢料多,成本高?,F(xiàn)在,生產(chǎn)日式面包屑的工藝為膨化,它的特點(diǎn)為無(wú)褐色表皮、效率高、能耗低及產(chǎn)量大
全自動(dòng)小型塊狀針狀屑面包糠生產(chǎn)線設(shè)備說(shuō)明
1、瑞士技術(shù),中國(guó)制造。
2、電機(jī)與分配箱采用直連式傳動(dòng),減少能量損耗。
3、采用進(jìn)口原裝軸承組,承載能力強(qiáng)。
4、全封閉下料、強(qiáng)制喂料,喂料范圍廣。
5、配置加長(zhǎng)型調(diào)質(zhì)器、大容量?jī)?chǔ)料桶、自動(dòng)注水裝置等原料預(yù)處理系統(tǒng)。
6、螺桿采用高耐磨材料,硬度HRC=55以上,使用壽命長(zhǎng)。
7、積木式組合螺桿,可根據(jù)原材料、產(chǎn)品的不同隨意組合。
8、機(jī)筒加熱采用紅外線不銹鋼加熱圈,各區(qū)溫度獨(dú)立調(diào)整;自動(dòng)循環(huán)冷卻系統(tǒng),控溫準(zhǔn)確。
9、旋切裝置采用懸掛式模具(刀)組座、直線軸承調(diào)刀裝置,調(diào)整*安全、準(zhǔn)確、快捷。