營養(yǎng)米粉微波烘干殺菌設(shè)備應(yīng)用;
營養(yǎng)強(qiáng)化米粉加工后,如需長時間的保存,就要對米粉進(jìn)行烘干和殺菌處理,否則會發(fā)霉腐爛。營養(yǎng)強(qiáng)化米粉微波烘干殺菌設(shè)備是低溫微波殺菌設(shè)備,通過特殊的熱和非熱效應(yīng)殺死細(xì)菌,與常規(guī)熱力殺菌比較能在比較低的溫度和較短的時間,就能獲得所需的消毒殺菌效果,能保持營養(yǎng)成份和傳統(tǒng)風(fēng)味。實踐證明,一般在70℃就可全部殺死大腸桿菌,在80~90℃細(xì)菌總數(shù)大大降低,時間只需2~3分鐘。速度快,時間短,因此保留食品中的營養(yǎng)成份、傳統(tǒng)風(fēng)味。延長保質(zhì)期,對提高產(chǎn)品質(zhì)量有顯著的效果。
營養(yǎng)米粉微波烘干殺菌設(shè)備可以應(yīng)用到糙米粉殺菌設(shè)備,薏米粉殺菌設(shè)備,黑香米粉殺菌設(shè)備,粳米粉殺菌設(shè)備,糯米粉殺菌設(shè)備,小米粉殺菌設(shè)備,紅米粉殺菌設(shè)備,玉米粉殺菌設(shè)備 ,大米粉殺菌設(shè)備,綠豆粉殺菌設(shè)備,紅豆粉殺菌設(shè)備,豆粉殺菌設(shè)備,黑豆粉殺菌設(shè)備,豌豆粉,小麥胚芽粉殺菌設(shè)備,蕎麥粉殺菌設(shè)備,小麥粉殺菌設(shè)備,大麥粉殺菌設(shè)備,全麥粉殺菌設(shè)備,燕麥粉殺菌設(shè)備,血麥粉殺菌設(shè)備,高梁粉殺菌設(shè)備,芝麻粉殺菌設(shè)備,花生粉殺菌設(shè)備,核桃粉殺菌設(shè)備,板栗粉殺菌設(shè)備,香芋粉殺菌設(shè)備,紅薯粉殺菌設(shè)備,紫薯粉殺菌設(shè)備 ,紅棗粉殺菌設(shè)備, 南瓜粉殺菌設(shè)備,銀耳粉殺菌設(shè)備,海帶紫菜粉殺菌設(shè)備,淮山粉殺菌設(shè)備,山藥粉殺菌設(shè)備,茯苓粉殺菌設(shè)備,芡實粉殺菌設(shè)備,蓮子百合粉殺菌設(shè)備,蓮子粉殺菌設(shè)備,紅棗枸杞粉殺菌設(shè)備紅棗粉殺菌設(shè)備,南瓜籽粉殺菌設(shè)備,杏仁粉殺菌設(shè)備,葵花籽粉殺菌設(shè)備等,
特點:
1.干燥時間短,產(chǎn)品的香味濃厚;
2.干燥溫度低、均勻,產(chǎn)品的色澤亮麗;
3.選擇性加熱。因為水分子對微波吸收,所以含水量高的部分,吸收微波功率多于含水量較低的部分。這就是選擇性加熱的特點,利用這一特點可以做到均勻加熱和均勻干燥;
4.干燥脫水的水氣方向由內(nèi)到外。所以,微波干燥具有膨化作用,對后續(xù)的粉碎大有幫助;
5.節(jié)能高效。微波是直接對物料進(jìn)行作用,因而沒有額外的熱能損失,爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會發(fā)熱,所以熱效率*,生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善,與遠(yuǎn)紅外加熱相比可節(jié)電30%。
6.易于控制,工藝*。與常規(guī)方法比較,設(shè)備即開即用;沒有熱慣性,操作靈活方便。
參數(shù):
● 電源輸入: 三相380V±10%,50Hz
● 微波輸出功率: ≥16kW功率可調(diào)(隧道式)
● 微波頻率: 2450MHz±50MHz
● 外型尺寸: (約)7000×665×1800(長×寬×高)
● 工作溫度: -5~35℃
● 工作環(huán)境: 相對濕度≤80%
● 周圍環(huán)境: 周圍無腐蝕性氣體、導(dǎo)電粉塵及爆炸氣體
● 微波漏能: 符合國家GB10436-89 微波輻射安全標(biāo)準(zhǔn)(<5 MW/㎝2)
● 設(shè)備安全: 符合GB5226電器安全標(biāo)準(zhǔn)
符合國家GB16798-1997食品機(jī)械衛(wèi)生安全指標(biāo)