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一站式凈菜加工流水線

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  • 公司名稱山東科邁達(dá)智能食品裝備有限公司
  • 品       牌
  • 型       號(hào)
  • 所  在  地濱州市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2021/6/6 16:01:56
  • 訪問(wèn)次數(shù)391
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購(gòu)部電話:13777369734

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    山東瑞帆果蔬機(jī)械科技有限公司是一家致力于果蔬裝備生產(chǎn)與研究,為范圍果品加工企業(yè)、蔬菜加工企業(yè),并國(guó)內(nèi)凈菜配送、蔬菜鮮切、果蔬速凍、*廚房、團(tuán)配送、航空食品、鐵路配餐、大專院校、*食堂等領(lǐng)域客戶提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的企業(yè)。

    公司成立于2006年,注冊(cè)資金5008萬(wàn)元;先后通過(guò)ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證和歐盟CE認(rèn)證;榮獲**、中國(guó)食品包裝機(jī)械行業(yè)創(chuàng)新企業(yè)、中國(guó)凈菜加工設(shè)備行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草單位;中國(guó)食品和包裝機(jī)械工業(yè)協(xié)會(huì)果蔬加工保鮮分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位、中國(guó)蔬菜協(xié)會(huì)機(jī)械化分會(huì)常務(wù)理事單位、山東省守合同重信用企業(yè)。

    公司經(jīng)過(guò)十年的發(fā)展,已申請(qǐng)102項(xiàng),其中發(fā)明21項(xiàng);產(chǎn)品涵蓋:切割、清洗、漂燙、預(yù)煮、殺菌、挑揀、分級(jí)、脫水保鮮、包裝等加工環(huán)節(jié);公司下設(shè):果蔬加工工藝研究中心、技術(shù)研發(fā)中心、客戶現(xiàn)場(chǎng)方案設(shè)計(jì)、售后服務(wù)中心;已具備大型果蔬加工生產(chǎn)線設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、安裝調(diào)試能力,產(chǎn)品已出口到歐美多個(gè)國(guó)家,并同國(guó)內(nèi)外多家客戶功合作。

凈菜加工設(shè)備,蔬菜清洗機(jī),切菜機(jī),蔬菜切丁機(jī),蔬菜切絲機(jī),中央廚房加工設(shè)備,蔬菜加工設(shè)備
一站式凈菜加工流水線主要是:挑揀(去除不可使用部分)-切割-清洗-殺菌-保鮮-包裝。凈菜加工設(shè)備流水線包含工位挑揀輸送機(jī)、蔬菜切切菜機(jī)、蔬菜清洗機(jī)、臭氧殺菌機(jī)、冰水冷卻機(jī)、變頻離心脫水機(jī)、氣調(diào)包裝機(jī)等設(shè)備。凈菜加工生產(chǎn)線 蔬菜加工設(shè)備 果蔬加工成套設(shè)備 果蔬清洗機(jī) 凈菜加工設(shè)備
一站式凈菜加工流水線 產(chǎn)品信息

一站式凈菜加工流水線工作流程:

   挑揀(去除不可使用部分)--切割--清洗--冰水冷卻--脫水--保鮮包裝;以上是凈菜加工的參考流程,由于凈菜加工的不同需求,使用領(lǐng)域不同,凈菜加工的工藝流程也有所不同。凈菜加工設(shè)備流水線配置是根據(jù)凈菜加工工藝完成配置,科邁達(dá)凈菜裝備以客戶需求分析為出發(fā)點(diǎn),為客戶提供凈菜項(xiàng)目需求分析、凈菜加工方案設(shè)計(jì)、凈菜加工設(shè)備研發(fā)與制造、凈菜加工流水線設(shè)備安裝與調(diào)試以及售后服務(wù)全套解決方案。

一站式凈菜加工流水線特點(diǎn):

1、挑揀、切分:主要取出不可食用的部分,并將原料初步切分出料。單層或者雙層結(jié)構(gòu),采用食品級(jí)別的工作臺(tái)面,人工挑揀、切分后將處理后物料通過(guò)輸送帶輸送到下一道工序,廢料通過(guò)拆卸的廢料斗排出。配套生產(chǎn)線使用,工位數(shù)可根據(jù)不同需求定制,生產(chǎn)效率明顯提高。
2、切割:切割是凈菜加工中的重要部分,傳統(tǒng)切割依靠可調(diào)速電機(jī)手動(dòng)調(diào)節(jié)輸送帶速度達(dá)到切割不同規(guī)格尺寸,同時(shí)*較為鈍銼,切割面不光滑,易腐爛變質(zhì)??七~達(dá)凈菜裝備切割設(shè)備采用高速旋轉(zhuǎn)*,三維切割,切割表面光滑,易存儲(chǔ)。同時(shí),可以通過(guò)更換快速更換*實(shí)現(xiàn)不同規(guī)格切割需求。

3、清洗:臥式混合螺旋水流清洗物料,物料分散均勻,螺旋水流分離物料與雜質(zhì),較重雜質(zhì)集中沉積錐形槽體底部,輕質(zhì)雜質(zhì)通過(guò)槽體過(guò)濾裝置排出。物料隨水流出料,不傷及物料,后端采用震動(dòng)輸送,上段配清水二次噴淋,提高清洗效果。
清洗采用多級(jí)清洗,一次清洗可選配臭氧發(fā)生裝置,殺滅細(xì)菌,分解農(nóng)藥殘留;二次清洗可選配冰水機(jī)組,降低物料溫度,減緩物料呼吸輕度,延長(zhǎng)存儲(chǔ)時(shí)間。
4、保鮮:保鮮是凈菜加工中zui重要的環(huán)節(jié)。保鮮除在清洗中的冰水機(jī)組降低溫度外,首先采用變頻離心脫水脫去物料表面水分,通過(guò)變頻控制脫水時(shí)間和脫水速度,達(dá)到不同蔬菜的脫水需求。脫水完成后,采用氣調(diào)包裝完成zui后的包裝工序,以惰性氣體置換包裝袋中的空氣,起到減緩物料呼吸的作用,延長(zhǎng)存儲(chǔ)時(shí)間。

采用歐洲技術(shù),德國(guó)制造品質(zhì),表面全部采用噴砂處理。

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