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中央廚房餐飲盒飯微波加熱回溫設(shè)備瑞晨廠家 餐廳炊事設(shè)備

參考價(jià) 120000
訂貨量 ≥1臺(tái)
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱山東瑞晨微波設(shè)備有限公司
  • 品       牌RUICHEN/瑞晨
  • 型       號(hào)RC-40KW
  • 所  在  地濟(jì)南市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2023/12/28 9:26:59
  • 訪問次數(shù)1276
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  山東瑞晨微波設(shè)備有限公司是以技術(shù)為導(dǎo)向,集研發(fā),制造為一體的現(xiàn)代化科技型企業(yè)。專業(yè)生產(chǎn)微波干燥設(shè)備、微波加熱設(shè)備、微波滅菌設(shè)備、微波催化反應(yīng)設(shè)備、電熱設(shè)備、滅菌設(shè)備、熱泵烘房等。公司擁有技術(shù)開發(fā)團(tuán)隊(duì),具有二十余年工業(yè)微波設(shè)備、電熱設(shè)備生產(chǎn)技術(shù)研究的技術(shù)儲(chǔ)備,與相關(guān)行業(yè)研究機(jī)構(gòu)和高校形成了良好的合作關(guān)系。設(shè)備可根據(jù)客戶的物料特性、產(chǎn)量、場(chǎng)地大小、材質(zhì)要求等分別定制,操作便捷,環(huán)保節(jié)能。山東瑞晨為每位客戶都定制一套獨(dú)立完整的售前樣料加工、方案設(shè)計(jì),售中設(shè)備制作、調(diào)試及售后服務(wù)承諾體系,歡迎直接帶樣品到我公司試驗(yàn)、考察、洽談合作!










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包裝 木箱 電壓 380V
功率 65kw 凈重 16kg
適用范圍 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,其他 外形尺寸 13*1.4*2mm
種類 其他
中央廚房餐飲盒飯微波加熱回溫設(shè)備瑞晨廠家
微波加熱2分鐘左右即可達(dá)用餐溫度要求。不破壞飯菜的營(yíng)養(yǎng)成分、不變色、不改變風(fēng)味。
中央廚房餐飲盒飯微波加熱回溫設(shè)備瑞晨廠家 餐廳炊事設(shè)備 產(chǎn)品信息

中央廚房餐飲盒飯微波加熱回溫設(shè)備瑞晨廠家
工廠

一、盒飯微波加熱設(shè)備廣泛應(yīng)用,按照其功能用途分類有三種形式:

1、熱鏈型:用于3040度的盒飯加熱至7080度。

2、冷鏈型:用于冷藏盒飯的加熱。一般從5度左右加熱至7080度。

3、凍鏈型:用于冷凍盒飯的解凍、加熱。一般從-15度解凍,再加熱至7080度。

二、按照設(shè)備的實(shí)際操作分類,可分為以下幾種:

1、整箱連續(xù)隧道式:將放置盒飯的周轉(zhuǎn)箱整箱放在連續(xù)微波設(shè)備的傳輸帶

上,連續(xù)整箱進(jìn),整箱出。用于大批量集中時(shí)間供應(yīng)盒飯,速度快,節(jié)省人工。

2、整箱間歇爐式:將放置盒飯的周轉(zhuǎn)箱整箱放在工業(yè)微波爐的腔體內(nèi),加熱

一段時(shí)間后打開爐門取出,再放入下一箱。

3、散盒連續(xù)隧道式:將盒飯放在連續(xù)微波設(shè)備的傳輸帶上,連續(xù)進(jìn)出料

4、散盒間歇爐式:將盒飯放在工業(yè)微波爐腔內(nèi),加熱后打開爐門取出。

5、車載式盒飯加熱設(shè)備:將盒飯加熱設(shè)備安裝在汽車上,可流動(dòng)作業(yè)。

中央廚房餐飲盒飯微波加熱回溫設(shè)備瑞晨廠家

三、微波盒飯進(jìn)行加熱的特點(diǎn):


1、可以在2分鐘內(nèi)對(duì)0℃至7℃的冷藏食品進(jìn)行加熱和殺菌,加熱的盒飯溫度 終會(huì)達(dá)*70攝氏度以上。


2、如果盒飯的溫度沒有達(dá)*70攝氏度,安裝在微波隧道出口處的溫度檢測(cè)儀將會(huì)自動(dòng)發(fā)出警報(bào)。


3、采用微波殺菌的方式, 方面可以比其它設(shè)備殺菌節(jié)約 半的時(shí)間,節(jié)省30%的電,另 方面更是可以保食物營(yíng)養(yǎng)的基礎(chǔ)上保留色、香、味。


4、熱鏈保鮮鏈接(保存過程盒飯不會(huì)起變化);


5、微波集中加熱(集中快速,確保加熱后3小時(shí)食用完畢,符*合快餐傳遞要求 )


6、全面引入環(huán)保概念。


7、微波營(yíng)養(yǎng)快餐的經(jīng)營(yíng)活動(dòng),從而提高快餐業(yè)工業(yè)化、標(biāo)*準(zhǔn)化進(jìn)程,講究科*學(xué)、配比、飲食;降低盲目消費(fèi),節(jié)省消費(fèi)開支;達(dá)*到快餐業(yè)的營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生、快捷與社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展水平相適應(yīng)。


四、微波冷鏈盒飯加熱設(shè)備工藝流程:


  中央廚房煮炒 → 分餐 → 速凍 → 包裝 → 冷藏 → 配送 → 微波加熱殺菌 → 就餐



五、供參考設(shè)備參數(shù):



型號(hào):RC-52KW


電源輸入:三相380±10% 50HZ;


輸出微波功率: 52KW(功率可調(diào))


頻率: 2450MHz±50MHz


設(shè)備(長(zhǎng)×寬×高): 10350mm×1800mm×1700mm


微波泄漏:符合國(guó)家GB1043689標(biāo)準(zhǔn)≤5mw/cm2


符合GB5226電氣安全標(biāo)準(zhǔn)


微波加熱設(shè)備產(chǎn)量(650~700g/盒):1200/小時(shí)(冷鏈) 2400/小時(shí)(熱鏈)

0....

微波盒飯加熱

鏈板式1

產(chǎn)品細(xì)節(jié)

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關(guān)鍵詞:加熱設(shè)備
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