詳細(xì)說(shuō)明
產(chǎn)品功能概述 | 蔬菜清洗生產(chǎn)線由COLEAD科邁達(dá)提供，可以清洗生菜、菠菜等葉菜類蔬菜、切割后的白菜、甘藍(lán)等球莖類蔬菜、切割后的土豆、胡蘿卜等根莖類蔬菜，生產(chǎn)量zui大可達(dá)1500KG/H。 |
產(chǎn)品特點(diǎn) | 蔬菜清洗生產(chǎn)線由工位挑揀機(jī)、切菜機(jī)、蔬菜清洗機(jī)、蔬菜脫水機(jī)組成，完成蔬菜挑揀、切割、清洗和表面脫水，廣泛應(yīng)用于*廚房、大型餐飲連鎖、凈菜配送、鮮切菜加工、蔬菜深加工以及農(nóng)業(yè)開發(fā)等領(lǐng)域； 蔬菜清洗生產(chǎn)線實(shí)現(xiàn)了蔬菜清洗的流水化生產(chǎn)，生產(chǎn)線中所有機(jī)器都可以達(dá)到zui大的生產(chǎn)量，保證了整個(gè)生產(chǎn)線產(chǎn)量。 蔬菜清洗生產(chǎn)線中切菜機(jī)首先采用了高速旋轉(zhuǎn)刀盤切割，保證了蔬菜切割表面的光滑程度，降低蔬菜呼吸強(qiáng)度。切菜機(jī)可以通過(guò)工具快速的實(shí)現(xiàn)刀盤更換，完成不同尺寸規(guī)格的切割需求。 蔬菜清洗流水線中蔬菜清洗采用了的臥式螺旋水流，蔬菜與蔬菜之間以及蔬菜與水之間的摩擦完成蔬菜清洗，沒(méi)有任何的損傷。而且螺旋水流在同等槽體的情況下清洗路徑延長(zhǎng)了四倍以上，一臺(tái)等于原先的四臺(tái)機(jī)器，無(wú)論是清洗效果還是清洗成本都得到了降低。 蔬菜清洗流水線中水流出料，沒(méi)有任何的輔助方式，出料后物料振動(dòng)輸送，上端清水二次噴淋，對(duì)蔬菜的二次潔凈清洗，讓蔬菜更加干凈。 蔬菜清洗生產(chǎn)線中可以加入臭氧，臭氧可以殺滅細(xì)菌并且可以分解農(nóng)藥殘留，保證了食品加工安全。 蔬菜清洗生產(chǎn)線中可以加入冰水機(jī)組，冷卻后的蔬菜，呼吸強(qiáng)度降低，更利于存儲(chǔ)。 |
產(chǎn)品適用物料 | 葉菜類： 生菜、菠菜等 根莖類：土豆絲、胡蘿卜絲、土豆丁等 瓜果類：黃瓜片 球莖類：白菜絲、甘藍(lán)絲 |
產(chǎn)品適用范圍 | *廚房、大型餐飲連鎖、凈菜配送、鮮切菜加工、蔬菜深加工以及農(nóng)業(yè)開發(fā)等領(lǐng)域 |
凈菜加工生產(chǎn)線 蔬菜加工設(shè)備 蔬菜清洗設(shè)備 蔬菜清洗機(jī)產(chǎn)品簡(jiǎn)介
*廚房加工設(shè)備清單是科邁達(dá)果蔬裝備提供，用于*廚房中果蔬分揀、切配、清洗以及保鮮等工序。采用德國(guó)的生產(chǎn)工藝和流程技術(shù)，是國(guó)內(nèi)*廚房方面凈菜加工的者。
凈菜加工生產(chǎn)線 蔬菜加工設(shè)備 蔬菜清洗設(shè)備 蔬菜清洗機(jī)詳細(xì)介紹
*廚房加工設(shè)備清單選設(shè)備，首先科邁達(dá)，科邁達(dá)果蔬裝備專門服務(wù)于凈菜配送、鮮切菜加工、*廚房、團(tuán)膳餐飲連鎖、脫水蔬菜及速凍蔬菜等行業(yè)。
*廚房加工設(shè)備清單所選用設(shè)備主要完成果蔬分揀、分級(jí)、切割、清洗、殺菌、保鮮以及包裝處理，可以為各大餐飲單位、企事業(yè)單位餐廳、團(tuán)隊(duì)用餐等服務(wù)。
*廚房加工設(shè)備清單之葉菜類生產(chǎn)設(shè)備
葉菜類生產(chǎn)線主要流程：挑揀-切割-清洗-殺菌-分解農(nóng)藥殘留-冰水降溫-脫水
主要用于葉菜類、切割后根莖類、莖葉類等蔬菜加工，產(chǎn)量可以從1000KG/H---1500KG/H
*廚房加工設(shè)備清單之根莖類前處理生產(chǎn)線
根莖類前處理生產(chǎn)線主要完成根莖類，例如土豆、洋蔥、胡蘿卜等預(yù)浸泡清洗、清洗去皮以及挑揀處理。
制造廠家
科邁達(dá)果蔬裝備：成立于2006年，注冊(cè)資金5008萬(wàn)元，員工近200人，設(shè)有新疆辦事處，淄博貿(mào)易辦事處、哥斯達(dá)黎加、俄羅斯等多個(gè)國(guó)內(nèi)外駐外機(jī)構(gòu)及代理處。公司技術(shù)力量雄厚，設(shè)備裝配*，管理體制科學(xué)，已通過(guò)ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證。
我們?yōu)槊恳晃豢蛻籼峁﹥舨隧?xiàng)目需求分析、項(xiàng)目設(shè)計(jì)、整線制造、安裝調(diào)試、售后服務(wù)、技術(shù)培訓(xùn)等全套解決方案，在40多個(gè)國(guó)家和地區(qū)建立銷售網(wǎng)絡(luò)，現(xiàn)已與國(guó)內(nèi)諸多果蔬加工企業(yè)建立*戰(zhàn)略伙伴關(guān)系。
制造現(xiàn)場(chǎng)
建立*廚房，實(shí)行統(tǒng)一原料采購(gòu)、加工、配送，精簡(jiǎn)了復(fù)雜的初加工操作，操作崗位單純化，工序?qū)I(yè)化，有利于提高餐飲業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)化程度，是目前快餐企業(yè)實(shí)現(xiàn)規(guī)范化經(jīng)營(yíng)的必要條件，只有這樣才能產(chǎn)出規(guī)模效益，讓家庭廚房勞動(dòng)社會(huì)化，更科學(xué)地保障市民餐桌的方便和安全。
*廚房設(shè)備主要功能，有以下幾點(diǎn)：
1、集中采購(gòu)功能：中心廚房匯集各連鎖提高的要貨計(jì)劃后，結(jié)合中心庫(kù)和市場(chǎng)供應(yīng)部制定采購(gòu)計(jì)劃，統(tǒng)一向市場(chǎng)采購(gòu)原輔材料。
2、生產(chǎn)加工功能：中心廚房要按照統(tǒng)一的品種規(guī)格和質(zhì)量要求，將大批量采購(gòu)來(lái)的原輔材料加工成成品或半成品。
3、檢驗(yàn)功能：對(duì)采購(gòu)的原輔材料和制成的成品或半成品進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)，做到不符合原輔材料不進(jìn)入生產(chǎn)加工過(guò)程，不符合的成品或半成品不出*廚房。
4、統(tǒng)一包裝功能：在*廚房?jī)?nèi)，根據(jù)連鎖企業(yè)共同包裝形象的要求，對(duì)各種成品或半成品進(jìn)行一定程度的統(tǒng)一包裝。
5、冷凍儲(chǔ)藏功能：中心廚房需配有冷凍儲(chǔ)藏設(shè)備，一是儲(chǔ)藏加工前的原材料，二是儲(chǔ)藏生產(chǎn)包裝完畢但尚未送到連鎖店的成品或半成品。
6、運(yùn)輸功能：中心廚房要配備運(yùn)輸車輛，根據(jù)各店的要貨計(jì)劃，按時(shí)按量將產(chǎn)品送到連鎖門店。
7、信息處理功能：*廚房合格連鎖店之間有電腦網(wǎng)絡(luò)，及時(shí)了解各店的要貨計(jì)劃，根據(jù)計(jì)劃來(lái)組織各類產(chǎn)品的生產(chǎn)加工。
山東瑞帆果蔬機(jī)械科技有限公司是一家致力于果蔬裝備生產(chǎn)與研究，為范圍果品加工企業(yè)、蔬菜加工企業(yè)，并為國(guó)內(nèi)凈菜配送、蔬菜鮮切、果蔬速凍、*廚房、團(tuán)膳配送、航空食品、鐵路配餐、大專院校、*食堂等領(lǐng)域客戶提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的企業(yè)。
公司成立于2006年，注冊(cè)資金5008萬(wàn)元；先后通過(guò)ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證和歐盟CE認(rèn)證；榮獲**、中國(guó)食品包裝機(jī)械行業(yè)創(chuàng)新企業(yè)、中國(guó)凈菜加工設(shè)備行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草單位；是中國(guó)食品和包裝機(jī)械工業(yè)協(xié)會(huì)果蔬加工保鮮分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位、中國(guó)蔬菜協(xié)會(huì)機(jī)械化分會(huì)常務(wù)理事單位、山東省守合同重信用企業(yè)。公司在新疆、廣州等國(guó)內(nèi)地區(qū)以及哥斯達(dá)黎加、俄羅斯、美國(guó)等國(guó)家均設(shè)有辦事處和代理機(jī)構(gòu)。
經(jīng)過(guò)十年的發(fā)展，已申請(qǐng)102項(xiàng)，其中發(fā)明21項(xiàng)；產(chǎn)品涵蓋：切割、清洗、漂燙、預(yù)煮、殺菌、挑揀、分級(jí)、脫水、保鮮、包裝等加工環(huán)節(jié)；公司下設(shè)：果蔬加工工藝研究中心、技術(shù)研發(fā)中心、客戶現(xiàn)場(chǎng)方案設(shè)計(jì)、售后服務(wù)中心；已具備大型果蔬加工生產(chǎn)線的設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、安裝調(diào)試能力，產(chǎn)品已出口到歐美多個(gè)國(guó)家，并同國(guó)內(nèi)外多家客戶成功合作。
