螺旋預冷機用途:螺旋預冷機是禽類宰殺生產(chǎn)中的主要設備。主要用于掏膛后分割前的預冷工序。該設備采用加入冷水或?。ㄆ┍⒓酉疽旱确绞?,通過氣流攪拌,螺旋漿葉推動對禽體進行清洗冷卻和消毒,經(jīng)該機預冷后,禽體內(nèi)溫度可降到5-8℃,預冷效果理想。
螺旋預冷機特點:該設備采用不銹鋼材料制成,符合食品衛(wèi)生標準,結構設計采用專用螺旋葉片結構,預冷效果好,由于設備的氣流攪拌作用,使禽體表皮和內(nèi)部組織同時冷卻,預冷更充分,效果更理想,設備運轉平穩(wěn),故障率低。
螺旋預冷機是為大型或中型家禽屠宰生產(chǎn)線的主要配套設計的,適合作為宰殺、凈膛后雞、鴨、鵝胴體的預冷設備,使胴體深層溫度在短時間內(nèi)降下來,經(jīng)預冷后的胴體顏色嫩澤。
技術參數(shù):
型號:螺旋預冷機
功率;8-14kw
預冷時間;20-45分鐘(可調節(jié))
外型尺寸;6000×1800×1600mm
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