生鮮肉盒式氣調(diào)鎖鮮包裝機(jī)介紹：
生鮮肉類氣調(diào)保鮮包裝可分為兩類:一類是豬.牛.羊肉,肉呈紅色又稱紅肉包裝,要求既保持鮮肉紅色色澤又能防腐保鮮;另一種雞鴨等家禽肉,可稱為白肉包裝,只要求防腐保鮮。紅肉類的肉中含有鮮紅色的氧合肌紅蛋白,在高氧環(huán)境下可保持肉色鮮紅,在缺氧環(huán)境下還原為淡紫色的肌紅蛋白。傳統(tǒng)式的真空包裝紅肉,由于缺氧肉呈淡紫色,會(huì)被消費(fèi)者誤認(rèn)為不新鮮而影響銷(xiāo)售。紅肉氣調(diào)保鮮包裝的保護(hù)氣體由O2和CO2組成,O2的濃度需超過(guò)60%才能保持肉的紅色色澤,CO2的較低濃度不低于25%才能有效地抑制細(xì)菌的繁殖。
各類紅肉的肌紅蛋白含量不同,肉的紅色程度不相同,如牛肉比豬肉色澤深,因此不同紅肉氣調(diào)包裝時(shí)氧的濃度需要調(diào)整,以取得保持色澤和防腐的效果。豬肉氣調(diào)保鮮包裝保護(hù)氣體的組成通常為60%-70%O2和40%-30% CO2,0-4的貨架期通常為7-10天。
生鮮肉盒式氣調(diào)鎖鮮包裝機(jī)
型 號(hào) MAP-ATV330
包裝盒最大尺寸(mm) 240×180×80(長(zhǎng)×寬×高),以客戶提供的標(biāo)準(zhǔn)盒開(kāi)模具投產(chǎn)
包裝盒封口邊寬度(mm) 6-10
卷膜最大寬度(mm) 350
卷膜最大直徑(mm) 300
置換式：包裝速度(盒/h) 標(biāo)準(zhǔn)盒每次出四盒：氣調(diào)包裝：900-1100；普通包裝：1100-1400
適用于對(duì)食品、果蔬、海產(chǎn)品、冷凍塊肉、豆制品、中藥材、五金、電子元件、科研等進(jìn)行真空或充氣的全自動(dòng)拉伸熱封包裝。該系列包裝機(jī)除隨機(jī)配備的模具外， 可以根據(jù)用戶不同產(chǎn)品需要為您設(shè)計(jì)訂做模具。也可以根據(jù)用戶要求在同一臺(tái)機(jī)器上進(jìn)行拉伸膜包裝和托盤(pán)包裝。
二、控制系統(tǒng)*
該系列包裝機(jī)采用德國(guó)西門(mén)子觸摸屏、PLC及步進(jìn)控制系統(tǒng)。整機(jī)調(diào)節(jié)方便，步進(jìn)精度高，各動(dòng)作協(xié)調(diào)一致，自動(dòng)化程度高。
三、功能齊全
（1）覆膜可選用彩膜或光膜-通過(guò)簡(jiǎn)單操作，可以在同一臺(tái)設(shè)備上選用彩膜或光膜。
（2）可以根據(jù)用戶產(chǎn)品包裝要求配備自動(dòng)打碼系統(tǒng)。
（3）根據(jù)用戶產(chǎn)品包裝要求在抽真空的基礎(chǔ)上，可以充N(xiāo)2、02、CO2 混合氣體或單一氣體，氣體混合比例可以通過(guò)氣調(diào)控制器方便調(diào)節(jié)。
二、控制系統(tǒng)*
該系列包裝機(jī)采用德國(guó)西門(mén)子觸摸屏、PLC及步進(jìn)控制系統(tǒng)。整機(jī)調(diào)節(jié)方便，步進(jìn)精度高，各動(dòng)作協(xié)調(diào)一致，自動(dòng)化程度高。
三、功能齊全
（1）覆膜可選用彩膜或光膜-通過(guò)簡(jiǎn)單操作，可以在同一臺(tái)設(shè)備上選用彩膜或光膜。
（2）可以根據(jù)用戶產(chǎn)品包裝要求配備自動(dòng)打碼系統(tǒng)。
（3）根據(jù)用戶產(chǎn)品包裝要求在抽真空的基礎(chǔ)上，可以充N(xiāo)2、02、CO2 混合氣體或單一氣體，氣體混合比例可以通過(guò)氣調(diào)控制器方便調(diào)節(jié)。
