邁旭醬菜巴氏殺菌流水線SJ-5000
1.以每個(gè)殺菌系統(tǒng)配用循環(huán)泵,通過管道把熱水或冷水送到需要?dú)⒕奈锲飞?,被殺菌物品在室?nèi)慢慢輸送,達(dá)到降低殺菌溫度的目的。水循環(huán)由出料端往進(jìn)料端循環(huán),使殺菌溫度更均衡,循環(huán)水泵前邊加有過濾系統(tǒng),以防止槽內(nèi)雜質(zhì)抽到泵中,長時(shí)間在殺菌(冷卻)槽內(nèi)循環(huán)。
2.整機(jī)設(shè)計(jì)合理,運(yùn)行安全可靠,結(jié)構(gòu)緊湊,占地小,操作容易,維修方便、安裝簡(jiǎn)單。
3.機(jī)器運(yùn)行平穩(wěn),無極變頻調(diào)速,噪音低。不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。該機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、故障率低,加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水,特別適合連續(xù)漂燙殺青作業(yè)。
邁旭醬菜巴氏殺菌流水線SJ-5000山東邁旭食品機(jī)械有限公司位于諸城市九臺(tái)工業(yè)園,占地面積約35000平方米,建筑面積12000余平方米,是專業(yè)從事食品加工設(shè)備及配套設(shè)備的企業(yè),公司擁有經(jīng)驗(yàn)豐富的研發(fā)團(tuán)隊(duì)、*的生產(chǎn)加工工藝和完善的現(xiàn)代化管理體系,集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體,恪守“提供高品質(zhì)的產(chǎn)品、技術(shù)和服務(wù),本著對(duì)客戶負(fù)責(zé)的原則,帶動(dòng)行業(yè)發(fā)展”的理念,確保為客戶提供的食品加工成套設(shè)備和輔助設(shè)備。
鏈?zhǔn)狡癄C機(jī)(蒸煮流水線)(巴氏滅菌流水線)
設(shè)備用途:該機(jī)適于各種蔬菜、水果、肉食的漂燙殺青,是速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預(yù)處理*的漂燙設(shè)備。同時(shí)也是巴氏殺菌、食品蒸煮的設(shè)備。
結(jié)構(gòu)原理:該機(jī)配備我廠生產(chǎn)的蔬菜加工流水線、油炸薯片(薯?xiàng)l)流水線、雞爪脫皮深加工流水線、烘干脫水流水線,入料,出料全部不銹鋼網(wǎng)帶自動(dòng)傳輸,操作方便、效率高。加熱部分,溫度自動(dòng)控制,隨意設(shè)定,熱源可采用蒸汽加熱,電加熱,導(dǎo)熱油爐加熱等方式。機(jī)體為不銹鋼材料,達(dá)到食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
殺菌的原理是在一定溫度范圍內(nèi),溫度越低,細(xì)菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,細(xì)菌就會(huì)死亡。不同的細(xì)菌有不同的生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏殺菌其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn),用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理,將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏殺菌后,仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢。
連續(xù)式巴氏殺菌機(jī)巴氏殺菌機(jī)性能特點(diǎn):
1、適用各種大小軟包裝產(chǎn)品
2、履帶采用進(jìn)口網(wǎng)式工程塑料,耐高溫,對(duì)包裝后物料無損傷;
3、溫度調(diào)節(jié)采用進(jìn)口自動(dòng)溫控系統(tǒng);
4、設(shè)計(jì)殺菌冷卻中間過渡段,確保產(chǎn)品的口感;
5、所有軸承采用進(jìn)口防腐蝕系統(tǒng),保證設(shè)備的使用壽命;
6、生產(chǎn)連續(xù),無級(jí)調(diào)速,殺菌時(shí)間可調(diào);
7、采用提升機(jī)輸送, 實(shí)現(xiàn)自動(dòng)輸送.減輕勞動(dòng)強(qiáng)度,節(jié)約開支;
8、殺菌溫度:65-95℃范圍內(nèi)任意設(shè)定;出水溫度20-40℃
連續(xù)式巴氏殺菌機(jī)巴氏殺菌線的使用步驟。
1.接通電源,巴氏殺菌線為三相四線,其中一根雙色線為零線(請(qǐng)專業(yè)人員進(jìn)行連接線作業(yè),以防對(duì)設(shè)備造成損害)。
2.打開電源開關(guān),設(shè)定溫度設(shè)定溫度過程為按SET,按右鍵調(diào)適需要調(diào)整的位數(shù),按上下鍵設(shè)定具體的數(shù)值,設(shè)定好后在按一次SET鍵確認(rèn)。
山東邁旭食品機(jī)械有限公司坐落于有舜帝故里、恐龍之鄉(xiāng)美譽(yù)的諸城市,地理位置*,高鐵、動(dòng)車、航空以及高速公路等各種交通便利,是山東半島重要的交通樞紐,其機(jī)械制造業(yè)規(guī)模龐大,基礎(chǔ)雄厚,配套能力強(qiáng)。
山東邁旭食品機(jī)械有限公司位于諸城市九臺(tái)工業(yè)園,占地面積約35000平方米,建筑面積12000余平方米,是專業(yè)從事食品加工設(shè)備及配套設(shè)備的企業(yè),公司擁有經(jīng)驗(yàn)豐富的研發(fā)團(tuán)隊(duì)、*的生產(chǎn)加工工藝和完善的現(xiàn)代化管理體系,集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體,恪守“提供高品質(zhì)的產(chǎn)品、技術(shù)和服務(wù),本著對(duì)客戶負(fù)責(zé)的原則,帶動(dòng)行業(yè)發(fā)展”的理念,確保為客戶提供食品加工成套設(shè)備和輔助設(shè)備。