杏落葉喬木。地生，植株無毛。葉互生，闊卵形或圓卵形葉子，邊緣有鈍鋸齒；近葉柄頂端有二腺體；淡紅色花單生或2-3個(gè)同生，白色或微紅色。圓、長圓或扁圓形核果，果皮多為白色、黃色至黃紅色，向陽部常具紅暈和斑點(diǎn)；暗黃色果肉，味甜多汁；核面平滑沒有斑孔，核緣厚而有溝紋。種仁多苦味或甜味。花期3-4月，果期6-7月。

惠特高科熱泵杏子烘干工藝：
杏子一次裝載量7～9kg／㎡；初溫50～55℃，終溫70～75℃；按照6P烘干除濕一體主機(jī)配置5.8米長3米寬2.2高烘干房計(jì)算，放入物料車8臺(tái)，每臺(tái)物料車12層，每層1.2平米，一次可以放入新鮮杏子片2000斤，干燥時(shí)間18～20小時(shí)。如果新鮮杏子整個(gè)進(jìn)行烘干時(shí)間大概需要70小時(shí)。

廣州惠特高科杏子烘干機(jī)特點(diǎn)介紹：
1.除濕、烘干、制冷、排濕、通風(fēng)換氣為一體智能化烘干除濕設(shè)備。
2.箱式連續(xù)干燥，使用方便，采用閉式除濕及熱泵干燥方式，節(jié)能減排，相比傳統(tǒng)帶式熱風(fēng)干燥機(jī)節(jié)能40%以上，比微波帶式干燥機(jī)節(jié)能60%以上。
3.適合75℃以下溫度各種烘干除濕模式，干燥穩(wěn)定，質(zhì)量好、環(huán)保衛(wèi)生。
4.創(chuàng)新排濕功能、排風(fēng)熱回收、新風(fēng)預(yù)除濕技術(shù)、制冷劑過冷過熱回?zé)峒夹g(shù)。
5.機(jī)組自動(dòng)根據(jù)多溫度段烘干工藝要求調(diào)整烘干時(shí)間和溫度，溫濕度曲線程序智能化控制。
6.滿足大溫差、階梯溫度流水線烘干工藝要求。

惠特高科空氣能熱泵烘干機(jī)對比其他烘干設(shè)備優(yōu)勢：
使用壽命長、運(yùn)行安全可靠、高效節(jié)能、安裝方便、環(huán)保無污染、適用范圍廣、烘干過程無需要專人看管。
熱泵烘干機(jī)集除濕、加熱、制冷、排溫、通風(fēng)為一體智能化設(shè)備，為新型節(jié)能減排干燥設(shè)備。
特點(diǎn)體現(xiàn)在節(jié)能方面，其節(jié)能量比電熱管紅外微波等節(jié)能50%以上，比燒油節(jié)能40%，比燒煤節(jié)能20%--30%