蔬菜包裝機選用原則：
a) 包裝速度。出于提高生產效率的考慮，可選用雙室或多室的真空包裝機，以提高整個生產的進度。
b) 被包裝物品是否需要充填其他保護性氣體。可選擇帶有充氣裝置的多功能真空包裝機。
c) 被包裝物品真空度的要求。如包裝物品需要在真空度較高的條件下才能完好保存，則需選擇腔式真空包裝機。
d) 被包裝物品成分狀態(tài)對真空包裝機的要求。
蔬菜包裝機產品特點：
本機具有真空抽氣（充氣），封口印字一次完成,真空度由時間電位器設定開關調節(jié)，封口溫度分五檔調節(jié)，變壓器加熱電壓的高低來達到不同的封口溫度，熱封時間采用數字顯示時間繼電器來控制，本機采用換字方便，印字清晰的印制產品標簽裝置以符合國家食品標簽法的規(guī)定。
包裝機技術要求：
· 外殼為不銹鋼制作，控制面板采用觸模式新型按鈕，
· 事先可預編入包裝物所要的技術參數，
· 工作時只需按下真空室蓋，即按自動程序完成真空包裝的全過程。
真空包裝機操作步驟：
A:接通電源
B:打開電源開關，根據真空包裝的要求設定真空時間
C:根據真空袋的材質來設定封口溫度和封口時間
D:放置產品到封口條上
E:壓下真空蓋開始抽真空
F:當達到一定真空度后,進入封口程序
G:封口結束后進入冷卻狀態(tài)，然后放氣，包裝完成。
