1、濟南大彤大豆蛋白生產(chǎn)線簡介：
濟南大彤大豆蛋白生產(chǎn)線組成：
1）拌粉機：根據(jù)生產(chǎn)線產(chǎn)量的不同選用不同型號的拌粉機，主要二種機型給您選擇選用BFJ-II、BFJ-III。
2）上料機：利用電機為動力螺旋式輸送，確保上料方便快捷。
3）膨化機：根據(jù)生產(chǎn)線產(chǎn)量的不同選用不同型號的TN65-V加長型擠壓膨化主機，產(chǎn)量可從200kg/h--500kg/h不等，可以低溫豆粕、花生粕、分離蛋白等為原料，具體產(chǎn)品形狀可更換模具。
4）提升機：將產(chǎn)品輸送到烤箱，提升機的高度根據(jù)烤箱確定，也可選用風送機。
5）多層烤箱：烤箱多為不銹鋼電烤箱，溫度在0-200度之間通過控制柜自行調節(jié)，內部為不銹鋼雙層網(wǎng)袋，烘烤時間可以根據(jù)速度調節(jié)，有三層、五層、七層烤箱；
6）冷卻輸送：將拉絲蛋白產(chǎn)品冷卻降溫，便于及時包裝入庫。
拉絲蛋白設備技術規(guī)格：
型 號 參 數(shù) | DT 拌 粉 機 | DT 螺旋上料 | DT65- 膨 化 機 | DT 切 斷 機 | DT 提 升 機 | DT 五層八米電烤箱 | DT 冷卻輸送 |
裝機容量kw | 4 | 1.1 | 72 | 0.75 | 0.2 | 75 | 1.48 |
實際耗電kw | 3 | 0.5 | 50 | 0.5 | 0.1 | 35 | 1 |
生產(chǎn)能力kg/h | 300 | 300 | 180—260 | 300 | 300 | 180—260 | 300 |
設備尺寸m | 1.07×0.63×1.45 | 2.3×0.8×2.5 | 3.3×0.9×1.9 | 0.86×0.63×1.2 | 2.9×0.7×2.4 | 8.2×1.3×2.1 | 5×0.7×1.4 |
加工大豆拉絲蛋白 設備以低溫豆粕、花生粕為主要原料，經(jīng)粉磨、攪拌、調質、高溫、高壓、高剪切，將球形蛋白質分子打開成鏈狀并重新組織化，形成如肉狀纖維結構的如瘦肉狀且有咀嚼感的新型食品；其產(chǎn)品營養(yǎng)價值高，具有肉的狀態(tài)和口感
組織蛋白生產(chǎn)線工藝流程：
拌粉機—上料機---雙螺桿膨化機---提升機—烘干箱—包裝。
組織蛋白生產(chǎn)線設備配置：
拌粉機—上料機---雙螺桿膨化機---提升機—烘干箱—包裝。
