諸城金運(yùn)機(jī)械有限公司提供廠家呼吸式真空腌制機(jī)雞腿肉腌漬滾揉機(jī)。加工定制 是 種類(lèi) 真空滾揉機(jī) 品牌 金運(yùn),其他
型號(hào) GR-500L 電壓 380(V) 功率 2.95(kw)
凈重 450(kg) 包裝 木箱、覆膜 外形尺寸 2000*1200*1550(mm)
產(chǎn)品用途 滾揉 入味 腌漬 攪拌 適用范圍 西餐店設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備 營(yíng)銷(xiāo) 新品
真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),相互撞擊,摔打,達(dá)到腌制的作用,使肉均勻的吸收,提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性,本機(jī)具有肺呼吸功能,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹,縮小了往復(fù)運(yùn)動(dòng),改善了肉組織的結(jié)構(gòu),提高了切面效果,增加了出品率。
可以增強(qiáng)保水性,改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。全自動(dòng)真空滾揉機(jī)除具有真空滾揉機(jī)的特點(diǎn)外,還具有變頻技術(shù)功能。使機(jī)器使用更安全,更方便,更加節(jié)能。
該機(jī)采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,使用效率更高。