全自動巴氏殺菌機流水線采用巴氏殺菌工藝，適用于腌漬菜、低溫肉制品、酸豆奶制品、果凍等食品飲料的低溫滅菌，工藝流程：殺菌→冷卻→清洗→干燥，可配備殺菌曲線記錄儀監(jiān)控生產(chǎn)過程，達(dá)到自動效率高，安全衛(wèi)生的生產(chǎn)目的。輸送機、殺菌機、冷卻機和風(fēng)（烘）干機整個流程連續(xù)運作，自動控制。
生產(chǎn)量：0.5-2噸
殺菌時間：10-40分鐘可定制
適用范圍：
本機應(yīng)用于軟包裝蔬菜、腌漬菜的滅菌，低溫肉制品包裝后的二次滅菌，飲料滅菌以及蔬菜的漂燙等。
巴氏殺菌四大分類：水浴式巴氏殺菌機（網(wǎng)代可提升）滾杠式巴氏殺菌機、噴淋式巴氏殺菌機、鮮奶巴氏殺菌罐（100.150,200,300L）

哪些食品可以用到巴氏殺菌機？

適合殺菌的產(chǎn)品有：醬菜、腌漬菜、水煮菜、酸奶、果凍、火腿腸等低溫肉制品，果汁、飲料、水果罐頭、果醬、辣椒醬、豆瓣醬、豆豉醬、葡萄酒、藍(lán)莓汁、榨菜、腌漬海帶絲、菌菇類、腌漬蘿卜類。（凡是適合低溫殺菌的食品均可采用巴氏殺菌機）
巴氏殺菌機能殺死哪些細(xì)菌？
巴氏殺菌法，亦稱低溫消毒法，冷卻殺菌法，是一種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不變的消毒法，常常被廣義的用于定義需要殺死各種病原菌的熱處理方法。
可殺死各種生長型致病菌，滅菌效率可達(dá)97.3%-99.9%。消毒后殘留的只是部分嗜熱菌機耐熱性菌以及芽孢等，但這些細(xì)菌多數(shù)是乳酸菌，乳酸菌不但對人無害反而有益健康。

全自動巴氏殺菌機流水線周邊采用保溫措施，防止員工在操作過程中的不必要的燙傷。設(shè)備運轉(zhuǎn)后只需要設(shè)定好產(chǎn)品的工藝要求，無需人工操作，設(shè)備自動運轉(zhuǎn)。

 該機適用于鹵制豆腐干、醬菜類產(chǎn)品、飲料產(chǎn)品等產(chǎn)品殺菌工藝。

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