荷葉常自生或人工栽培于池塘中,具有解熱、抑菌、解痙作用。然而,市場上荷葉茶較少,一般都是非常筒易的加工產(chǎn)品,其有效活性成分損失較多,價值降低;因此,迫切需求一種能保留較多活性成分的簡易的荷葉生產(chǎn)工藝,充分利用資源,既可帶動農(nóng)村的發(fā)展,又可以為消費者提供一種附加值較高、食用方便并具有保健功能的新型產(chǎn)品。微波新研發(fā)生產(chǎn)的荷葉微波殺青機屬于茶葉新型加工技術(shù),用于荷葉的殺青處理,可生產(chǎn)出好荷葉泡茶。
科爾新品荷葉微波殺青干燥設(shè)備生產(chǎn)工藝程序是:
采摘----挑選----成形----微波殺青-----揉捻------干燥------提香------包裝。
科爾新品荷葉微波殺青干燥設(shè)備產(chǎn)品參數(shù)
型號:KER
電源:三相五線380V±10% 50Hz±1%
頻率:2450±50MHz
額定輸入視在功率:≤45KVA
微波輸出功率:30KW(可調(diào))
環(huán)境溫度:-5~40℃
外型尺寸(長×寬×高)約: 9290×1310×1668mm
冷卻方式:磁控管風(fēng)冷,變壓器風(fēng)冷
微波泄漏:符合GB10436—89標準
符合GB5226電氣安全標準。
在荷葉的制作過程中采用了微波殺青機,能提高黃酮、葉綠素的保存率,而*和茶湯的湯色卻有所減少