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咸陽掛面烘干設(shè)備 掛面糧食烘干房

參考價 80000
訂貨量 ≥1
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 公司名稱西安圣達環(huán)保設(shè)備有限公司
  • 品       牌
  • 型       號定制
  • 所  在  地西安市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2021/4/7 13:43:59
  • 訪問次數(shù)571
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食品機械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

聯(lián)系我們時請說明是 食品機械設(shè)備網(wǎng) 上看到的信息,謝謝!

 

     西安圣達環(huán)保設(shè)備有限公司是西北生產(chǎn)微波、空氣能設(shè)備制造公司,位于中國西北部的主要樞紐城市--西安西咸新區(qū),也是陜西自貿(mào)試驗區(qū),地理位置*,交通方便。

     西安圣達環(huán)保設(shè)備有限公司是烘干、殺菌、熟化、解凍、殺青設(shè)備的制造商,設(shè)備廣泛應(yīng)用于:食品、農(nóng)副產(chǎn)品、化工、制藥、陶瓷、建材、紙制品、皮革、紡織、餐飲、電子、農(nóng)林漁產(chǎn)品和汽車、機械等行業(yè),響應(yīng)國家對環(huán)保、節(jié)能的號召,研發(fā)生產(chǎn)的微波設(shè)備、空氣能設(shè)備不產(chǎn)生三廢,符合國家環(huán)保標準。

     西安圣達環(huán)保設(shè)備有限公司與國內(nèi)外相關(guān)行業(yè)科研機構(gòu)、高校合作,作為新興微波技術(shù)試驗孵化基地,微波應(yīng)用理論實踐基地。公司技術(shù)力量雄厚,研發(fā)團隊強大,規(guī)范化管理,精細化生產(chǎn),立足中國,覆蓋,是國內(nèi)干燥行業(yè)的*企業(yè)。 

     圣達公司自成立以來致力于環(huán)保設(shè)備的生產(chǎn)研發(fā),同時為客戶提供整套生產(chǎn)線的解決方案,從廠房規(guī)劃、設(shè)計,到全套設(shè)備的采購,再到后期設(shè)備安裝,調(diào)試,操作培訓(xùn),售后服務(wù)。西安圣達的環(huán)保產(chǎn)品不但國內(nèi)市場,還已遠銷亞、歐等多個國家、地區(qū)。

     客戶至上,質(zhì)量為本。歡迎您來我司進行考察,洽談合作。

微波干燥機,微波殺菌機,微波熟化機,微波殺青機,空氣能烘干機,五谷雜糧微波熟化設(shè)備,醬菜微波殺菌設(shè)備,微波茶葉殺青設(shè)備,化工原料微波干燥設(shè)備,中藥飲片微波烘干殺菌設(shè)備
操作方式 連續(xù)式 適用物料 多種可用
*,我國是小麥生產(chǎn)大國,而糧食轉(zhuǎn)化是提高農(nóng)業(yè)收入的主要途徑,其中掛面是以小麥粉為主要原料加工的工業(yè)化食品,咸陽掛面烘干設(shè)備 掛面糧食烘干房
咸陽掛面烘干設(shè)備 掛面糧食烘干房 產(chǎn)品信息

 

 咸陽掛面烘干設(shè)備 掛面糧食烘干房

*,我國是小麥生產(chǎn)大國,而糧食轉(zhuǎn)化是提高農(nóng)業(yè)收入的主要途徑,其中掛面是以小麥粉為主要原料加工的工業(yè)化食品。掛面是以小麥粉添加鹽、堿、水經(jīng)懸掛干燥后切制成一定長度的干面條,是人們喜愛的主要面食之一。掛面之所以可以長期存放,是因為它通過烘干脫水的過程,沒有水分,保存時間自然長??梢?,烘干工序是掛面加工過程中一道非常關(guān)鍵的程序,不僅會影響著掛面的質(zhì)量,更影響著烘干的效率!

掛面烘干工藝步驟:

干燥方法有自然干燥和烘房干燥兩種。

一、自然干燥:就是在風(fēng)和日暖(氣溫不低于20℃)相對濕度 60%一 80%的地區(qū)或季節(jié),將濕面條掛在掛桿上,自然風(fēng)干。由于烘干時間長,因此產(chǎn)品質(zhì)量好且不易出現(xiàn)酥面。我國民間多用此法。

二、烘房干燥可分為四個階段:  

       ①冷風(fēng)定條階段:剛進入烘房內(nèi)的濕面條長度一般在1.4m左右,水分含量大,易因自重拉伸而造成斷條。所以,這個階段的任務(wù)是除去濕面條表層的一部分水分,以固定其組織,增加強度。此階段,濕面條中的水分均屬自由水,易靠蒸發(fā)作用去除,所以此階段采用加強空氣流動的辦法來促進水分蒸發(fā)。此階段控制室溫為 20-30℃,強通風(fēng),時間為30分鐘,水分由 32%~35%下降為 27%~28%。

       ②保濕出汗階段:此階段的主要目的是提高面條內(nèi)部溫度,以便加快水分由內(nèi)向外的轉(zhuǎn)移速度。若只采取高溫,又會加大表面汽化速度,所以此階段在適當(dāng)提高溫度的同時采用較高的相對濕度,限制表面汽化同時提高內(nèi)部水分轉(zhuǎn)移速度。此階段溫度為35~45℃,相對濕度 75 %一 85%,運行時間30分鐘,水分由 27%一 28%下降為 25%。

       ③保濕出汗階段:此階段后,面條內(nèi)部溫度升高,內(nèi)部水分轉(zhuǎn)移與表面汽化基本 平衡,因此此時可升高溫度、降低濕度,保證水分的大量去除。此階段溫度為 45~50t,相對濕度 55%一 60%,時間為90分鐘,水分由25%下降至16%一17%。

       ④升溫降濕階段:掛面經(jīng)前幾個干燥階段后,面條中大部分水分已被去除,此時面條本身溫度較高,故此階段主要目的是降低面溫,利用余熱蒸發(fā)少量水分z此階段應(yīng)注意降溫速度,一般以2-3min降低1℃為合理。時間為90分鐘。

 

熱泵烘干案例:

       該項目位于廣東揭陽某掛面廠,每天烘干20噸,烘干時間4小時。根據(jù)客戶需要,配置4臺14P的熱泵烘干機和2臺12P的熱泵烘干機,滿足掛面烘干需求。運用熱泵烘干機烘干的掛面,不僅不會出現(xiàn)掛面斷裂的現(xiàn)象,縮短烘干時間,大大降低了烘干房的運行成本,而且掛面品質(zhì)得到了很大的提升,客戶十分滿意。

 咸陽掛面烘干設(shè)備 掛面糧食烘干房

關(guān)鍵詞:烘干機
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