許昌腐竹烘干設(shè)備 微波腐竹干燥機(jī)
腐竹的制作方法簡單,首先取黃豆洗凈,浸泡大概一天左右,然后放入粉碎機(jī)中絞碎篩選去掉豆皮,然后繼續(xù)泡一段時間,然后用磨豆?jié){機(jī)加水磨漿。接著將豆?jié){煮沸,再放如帶有格子的鍋。把煮好的豆?jié){倒入鍋內(nèi),小火加熱,過3分鐘~5分鐘后,每個小方格內(nèi)就可揭一層皮,待皮充滿格子、出現(xiàn)小皺紋時,即可揭皮,之后把皮放在竹竿上晾曬即可。 而且腐竹的營養(yǎng)價值高、易于保存、食用方便,且口味*,適合做涼菜、紅燒、清燉等,是大眾愛吃的豆制品之一。
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微波直接作用于腐竹的內(nèi)部,因此沒有額外的熱量損耗,微波箱體都不會發(fā)熱,而是磁控管發(fā)射的電磁波作用于物料內(nèi)部,讓物料內(nèi)部的水分子摩擦生熱,從內(nèi)而外的一個烘干過程,生產(chǎn)環(huán)境沒有具體要求,只需要有三相電的情況下就可以投產(chǎn)。腐竹干燥設(shè)備與其他干燥設(shè)備相比,可以節(jié)省一半以上的電費。
腐竹干燥設(shè)備工藝還是比較的,設(shè)備即開即用不需要預(yù)熱,也沒有熱傳導(dǎo)的作用,更重要的是在腐竹干燥過程中沒有廢水和廢氣的產(chǎn)生,從而符合國家的環(huán)保政策,也大大提高了產(chǎn)能,給企業(yè)減低成本。
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