陜西黃花菜微波烘干殺菌設(shè)備
1、智能化程度高：整條生產(chǎn)線集中化控制，自動(dòng)化程度高、生產(chǎn)線高效、節(jié)能、環(huán)保。生產(chǎn)過程的各環(huán)節(jié)參數(shù)可控、可調(diào)，便于生產(chǎn)管理;
2、設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定：生產(chǎn)線設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定、前后連接順暢，生產(chǎn)效率高。所有設(shè)備確保*、實(shí)用、可靠、安全,主要設(shè)備及元件選用國(guó)家定點(diǎn)生產(chǎn)廠的*或優(yōu)質(zhì)*產(chǎn)品，使用壽命較長(zhǎng)，確保能為生產(chǎn)工作保駕護(hù)航;
3、產(chǎn)品品質(zhì)高：產(chǎn)品綠色*，無任何污染，無任何添加劑;
4、現(xiàn)場(chǎng)布局合理：生產(chǎn)線的總體布置設(shè)計(jì)綜合考慮了生產(chǎn)流程和公用工程的合理性，設(shè)備布置與現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào)、整齊、美觀、便于操作、保養(yǎng)和維修。
 

二、加工工藝
1、工藝流程
黃花菜→蒸制→烘干→檢驗(yàn)→計(jì)量包裝
2、操作要點(diǎn)
黃花菜采摘：選擇花蕾在裂嘴前1～2小時(shí)采摘，這時(shí)的黃花菜產(chǎn)量高，質(zhì)量好。
蒸制：蒸制是黃花菜加工中的一道重要工序，采收的花蕾應(yīng)及時(shí)進(jìn)行蒸制，蒸制時(shí)間為15分鐘左右，即達(dá)到五成熟為準(zhǔn)，顏色由黃轉(zhuǎn)綠，花柄開始發(fā)軟，手搓花蕾有輕微的嗦嗦聲即可。
烘干：將蒸制后的花蕾均勻地?cái)傇诤姹P上或烘網(wǎng)上進(jìn)行烘干，烘干溫度為50℃～70℃為宜,終了水份為14％即可。
檢驗(yàn)：烘干后的黃花菜進(jìn)行挑選分級(jí)，除去雜物。
計(jì)量包裝：檢驗(yàn)后用包裝袋進(jìn)行計(jì)量包裝。

三、大型黃花菜烘干機(jī)主要構(gòu)造包括
1、室外主機(jī)部分（產(chǎn)生烘干熱量）；
2、室內(nèi)部分（向烘干物料輸送熱量）；
3、凝結(jié)水管路系統(tǒng)（凝結(jié)水集中排放的通道）；
4、排濕系統(tǒng)風(fēng)系統(tǒng)（輸送新風(fēng)、排風(fēng)、循環(huán)空氣的通道）：風(fēng)道、消聲器、減噪器、送風(fēng)口、回風(fēng)口、排風(fēng)口、新風(fēng)口、風(fēng)量調(diào)節(jié)閥；
5、 電器控制及配電系統(tǒng)。
6、報(bào)警系統(tǒng) 當(dāng)系統(tǒng)運(yùn)行有異常情況時(shí)會(huì)發(fā)出警報(bào)。這是一個(gè)可選系統(tǒng)。影響其干燥速度的主要因素有干燥空氣的溫度、濕度、流動(dòng)速度和物料暴露氣流的表面積。

陜西黃花菜微波烘干殺菌設(shè)備