科爾新品牛肉干微波殺菌設(shè)備
科爾新品牛肉干微波殺菌設(shè)備近幾年在食品行業(yè)得到廣泛的應(yīng)用,可用于對牛肉干、豬肉干、肉松、烤鴨、醬制品、魚蝦片等的烘干殺菌,也可用于糕點熟化殺菌、瓜子焙炒、麥片及豆粉加工等其它食品行業(yè)。
牛肉干微波殺菌機工作原理:設(shè)備采用多原輻身技術(shù),配進口紅外溫控議,其加熱均勻性好。在微波加熱器進、出料口處設(shè)有防微波泄漏的微波抑制器,其泄漏指標達到
標準,保證使用安全。烘制過程中,牛肉干于料盤上。轉(zhuǎn)動速度無級變速,可方便的配合各種工藝調(diào)整。采用不銹鋼材料制作,簡單操作界面,普通按鈕控制。
牛肉干微波殺菌機結(jié)構(gòu)和特點:
1、效率高、節(jié)約能源、加熱均勻。微波具有穿透性,能穿透到牛肉干內(nèi)部加熱,做到里外同時加熱,且只有被加熱的牛肉干吸收微波能,所以電熱效率高、加熱均勻、熱損失小。
2、低溫殺菌效果好,微波熱效應(yīng)、生物效應(yīng)雙重殺菌作用,與常規(guī)方法比,具有低溫快速的特點,能保持食品原有的色、香、味,不破壞營養(yǎng)成份,同時具有膨化效果,產(chǎn)品感佳。
3、制做方便及時、生產(chǎn)不受氣候條件影響,微波設(shè)備即開即用,沒有熱慣性,微波功率的大小、傳輸速度可連續(xù)平滑調(diào)節(jié),可連續(xù)24小時生產(chǎn)。
4、牛肉干微波殺菌機加熱本身沒有熱輻射,可改善勞動條件。微波泄漏量符合標準。設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊、占地面積小。
牛肉干微波殺菌機可根據(jù)產(chǎn)量來定做,我公司可提供樣機做工藝試驗,歡迎新老朋友前來考察、洽談