產(chǎn)品名稱：蘋果汁飲料生產(chǎn)線 農(nóng)副產(chǎn)品深加工設(shè)備
公司簡介：
洛陽金信機械設(shè)備有限公司是一家集技術(shù)研發(fā)，產(chǎn)品設(shè)計，售前售后服務(wù)為一體的工業(yè)4.0智能制造及工業(yè)自動化控制系統(tǒng)成套交鑰匙工程現(xiàn)代化企業(yè)。公司技術(shù)團隊從事多年飲料生產(chǎn)線設(shè)備工程建設(shè)，先后與鄭州輕工業(yè)學院、河南科技大學、鄭州果樹研究所、河南農(nóng)科院、湖北農(nóng)科院強強聯(lián)合,工藝研發(fā)。根據(jù)客戶需求提供產(chǎn)能為1T/H--20T/H的飲料生產(chǎn)線，可加工純凈水及各類仁果、核果、漿果 柑橘類水果，生產(chǎn)出清汁、渾濁汁、濃縮汁及調(diào)配汁等飲品。
蘋果汁飲料生產(chǎn)線 農(nóng)副產(chǎn)品深加工設(shè)備組成
*純凈水礦泉水設(shè)備
*清洗、破碎、榨汁設(shè)備
*過濾、澄清、分離設(shè)備
*萃取、濃縮、調(diào)配設(shè)備
*均質(zhì)、乳化、殺菌設(shè)備
*制瓶、理瓶、上瓶設(shè)備
*沖瓶、灌裝、封口設(shè)備
*套標、貼標、噴碼設(shè)備
*包裝、碼垛、輸送設(shè)備
*管件、閥門其他設(shè)備
果汁飲料生產(chǎn)線工藝流程
原料選擇→清洗→打漿→榨汁→粗濾→調(diào)配→均質(zhì)→滅菌→裝瓶→密封→二次滅菌→冷卻→瓶身風干→噴碼→貼標→裝箱→碼垛入庫
1、原果選擇：化汁的原果應(yīng)該選用新鮮飽滿優(yōu)質(zhì)的水果，并且剔除腐爛和污染過的水果。
2、清洗：*的洗凈原果是降低生產(chǎn)時帶來的污染，不脫皮榨汁時更應(yīng)注意。因此，必須用流動水洗凈果皮上的泥沙和雜質(zhì)。必要時用高猛酸溶液漂洗后，再用清水清洗。
3、打漿：用打漿機打漿去皮，果漿用*的果布包裹榨取果汁，出汁率可達70以及更多?；蛘邔⑾磧艉蟮墓牡谷雺赫C內(nèi)榨汁，再經(jīng)刮板過濾器濾去果皮、果籽、果渣
4、調(diào)配：粗濾后的果汁先加水稀釋至折光度為4%。然后按照90千克果汁加10千克白砂糖的比例調(diào)配，不斷攪拌，使糖*溶化。
5、過濾：調(diào)配好的果汁，經(jīng)離心過濾機過濾、分離，除去殘余的果皮、果籽、部分纖維、碎果肉塊和雜質(zhì)。
6、均質(zhì)：過濾后的汁液經(jīng)均質(zhì)機均質(zhì)，可使細小果肉進一步破碎，保持果汁的均勻混濁狀態(tài)。均質(zhì)機壓力為25~60兆帕。
