高溫鹵煮鍋-豬蹄鹵煮線經(jīng)理在濟南做一些燒肉燒雞的生意,之前在我們公司購買過一些加工設(shè)備,用著覺得效果非常不錯,減少了人力時間、效率也很高。近期打算開個分店,想增加一些新的設(shè)備,就咨詢我們公司的技術(shù),看有沒有合適的設(shè)備,我們給李經(jīng)理*了行星攪拌炒鍋設(shè)備,李經(jīng)理聽了介紹覺得很不錯,打算來試試效果再決定。
高溫鹵煮鍋-豬蹄鹵煮線特點:
鹵鍋以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱),鹵鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。鹵鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
高溫鹵煮鍋-豬蹄鹵煮線鹵煮鍋用途:適用于,鹵煮肉類,也可以當(dāng)蒸煮鍋用,一機多用,有電加熱燃氣加熱,蒸汽加熱多種加熱方式供您選擇,設(shè)備型號有升的都可以根據(jù)您的產(chǎn)量定制.可定制廣泛應(yīng)用于火鍋底料、辣椒醬、紅油熬制、涼粉制作、糖果、蓮蓉、豆沙、果醬、糕點、飲料、蜜餞、罐頭、蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、醬料、咖喱調(diào)等食品加工及日用化工等行業(yè),作為物料溶化、消、加熱、熱燙、預(yù)煮、配制、熬制、蒸煮與濃縮之用。同時,也適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業(yè)、大專院校食堂,作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。
高溫鹵煮鍋-豬蹄鹵煮線特點:
1、本產(chǎn)品為下攪拌鏟鍋,解決了上攪拌鏟鍋廢油滴下、出料困難和不易清洗的問題,在國內(nèi)同行業(yè)中處于出色地位;
2、循環(huán)油路加熱,升溫快,溫度易控,可保證食品的營養(yǎng)成分不被破壞,各項指標(biāo)均達到綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn);
3、攪拌軸采用下傳動刮底式攪拌,完*高粘度物料粘鍋問題,攪拌均勻,無攪拌死角,使物料混合更充分;
4、鍋體采用外保溫結(jié)構(gòu),控制熱量揮發(fā),節(jié)約能源;
5、自動出料系統(tǒng),鍋體傾斜采用電路系統(tǒng)控制,無噪音,可傾斜至任意角。
高溫鹵煮鍋-豬蹄鹵煮線小型電熱鹵煮鍋結(jié)構(gòu):主要由鍋體和可傾架組成;鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層加入導(dǎo)熱油小型電熱鹵煮鍋鍋體材質(zhì)內(nèi)外鍋體全不銹鋼(SUS304/SUS316L)。小型電熱鹵煮鍋用途小型電熱鹵煮鍋 可用于燒水,炒菜,熬稀飯,熬粥,熬湯,煮飯,化糖,化膠,熬油,煮面,炒餡料(比如豆沙餡,蓮蓉餡,月餅餡,綠豆餡等),煮筍干,煮鹵制品(比如豆腐干,肉制品,毛豆等),鹵制品(比如雞爪,雞翅,鹵蛋,鴨爪,鴨脖,豬耳朵等),醬油等食品行業(yè)。