一機(jī)多用湯子機(jī)優(yōu)質(zhì)供應(yīng)
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東北人家以玉米為主食,主要食用方法便是蒸玉米餅子、窩窩頭、玉米面粥了??墒悄菚r(shí)工藝不佳,粗粗的玉米面實(shí)在是難以下咽,于是,勤勞智慧的人們就發(fā)明了煎餅、酸湯子等美食。酸湯子,又叫湯子、馇子、擱豆子,是東北滿族傳統(tǒng)美食,制作過(guò)程極為復(fù)雜。先是把玉米加工成大碴子,去皮去臍,放到缸里用清水浸泡,每隔四五天換水一次,浸泡一個(gè)月左右,這樣泡出的湯子面才會(huì)更加柔韌順滑。泡好后的碴子用水磨加工,用細(xì)布過(guò)濾出粗粒,將米漿再放入缸中發(fā)酵,至微有酸味即成湯子面。人們將其團(tuán)成一個(gè)個(gè)面團(tuán),可以冷凍存放,隨吃隨做。湯子又叫勤快飯,意即只有勤勞的人家才能吃上。
酸湯子機(jī)參數(shù):
1、TCS-B型,適用動(dòng)力3KW(220V/380V1440轉(zhuǎn))電機(jī),生產(chǎn)效率: 60公斤/小時(shí),價(jià)格普通2980元,不銹鋼4800元。(機(jī)器價(jià)格不含電機(jī)和運(yùn)費(fèi))。
天誠(chéng)機(jī)械售后服務(wù):
1、非人為原因機(jī)器質(zhì)保兩年;
2、購(gòu)機(jī)免費(fèi)提供技術(shù)和配方。
3、長(zhǎng)期負(fù)責(zé)技術(shù)咨詢。