我國低溫巴氏殺菌乳的*還不高，但是隨著巴氏殺菌技術(shù)、設(shè)備的快速發(fā)展，冷鏈條件普及，低溫巴氏殺菌乳將迎來廣闊的市場前景，我公司生產(chǎn)的袋裝酸奶巴氏殺菌機噴淋式滅菌均勻加熱速度快還具有具有滅菌時間短、速度快，滅菌效果好，并且能夠靈活地調(diào)節(jié)溫度和保溫時間處理，減少產(chǎn)品活性營養(yǎng)物質(zhì)的損失，確保風(fēng)味和營養(yǎng)的優(yōu)勢，佳特巴氏殺菌機適用于軟包裝蔬菜、腌漬類滅菌，低溫肉制品包裝后的二次滅菌，飲料滅菌以及蔬菜漂燙等。
酸奶采用巴氏殺菌技術(shù)，通過巴氏殺菌機，再根據(jù)產(chǎn)品的特性用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r間處理，能夠充分留住飲料產(chǎn)品中的營養(yǎng)與天然風(fēng)味，并且不破壞益生菌類飲料的活性物質(zhì)，在一定程度上降低益生菌的死亡率，保證益生菌的活性。但是，之后還需要冷鏈儲存和運輸，減少益生菌活性喪失，同時延長產(chǎn)品冷藏期。袋裝酸奶巴氏殺菌機噴淋式滅菌均勻適用于果汁、飲料、果醬、啤酒、米酒、黃酒、辣椒醬、罐頭等物品的殺菌。
酸奶噴淋式巴氏殺菌機采用食品級材料安全可靠、無污染。采用304不銹鋼鏈板輸送，速度可調(diào)，物料隨輸送帶的行進(jìn)運動，能夠避免對輸送物的損壞。噪音較小，適合于工作環(huán)境要求比較安靜的場合。結(jié)構(gòu)簡單，便于維護(hù)。能耗較小，使用成本低。設(shè)備配備上漂負(fù)壓帶，可以防止產(chǎn)品在水中因浮力作用產(chǎn)生上浮滯留現(xiàn)象。佳特巴氏殺菌機具有抗酸堿、耐腐蝕的作用，水箱由蒸汽加熱，蒸汽用量由蒸汽電磁閥自動控制 噴淋巴氏殺菌線，熱水可充分利用，整機設(shè)計合理、制造精良、運行穩(wěn)定、美觀大方。 巴氏殺菌機采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作 噴淋巴氏殺菌線制造商，滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。巴氏殺菌機運行平穩(wěn)，噪音低，不銹鋼網(wǎng)帶強度高，伸縮性小 ，不易變形，易保養(yǎng)。巴氏殺菌機主要構(gòu)造分兩段：殺菌段和冷卻段。巴氏殺菌機可根據(jù)客戶需求來量身定做，其輸送帶也可根據(jù)要殺菌的物品來單獨設(shè)計。
1.接通電源，巴氏殺菌線為三相四線，其中一根雙色線為零線（請專業(yè)人員進(jìn)行連接線作業(yè)，以防對設(shè)備造成損害）。
2.打開電源開關(guān)，設(shè)定溫度設(shè)定溫度過程為按SET，按右鍵調(diào)適需要調(diào)整的位數(shù)，按上下鍵設(shè)定具體的數(shù)值，設(shè)定好后在按一次SET鍵確認(rèn)。
3.打開巴氏殺菌線開關(guān)，設(shè)備開始升溫，溫度升到設(shè)定值后自動停止，在工作過程中溫度下降升溫自動工作。
4.溫度升到設(shè)定值后，開始運行，進(jìn)行殺菌。
5.網(wǎng)帶運行速度用電器箱內(nèi)部的變頻器進(jìn)行調(diào)整，旋鈕順時針旋轉(zhuǎn)為提高速度，反之速度降低。
6.采用床式的傳送系統(tǒng)，也就是皮帶式的輸送帶。這種輸送帶能夠平穩(wěn)地輸送產(chǎn)品，因此，容器極少翻倒，確保包裝飲料的質(zhì)量問題。
7.槽體采用2mm不銹鋼制作;受力處采用3mm不銹鋼制作;架體采用100x 50x 3mm不銹鋼方管制作;保溫外包采用1mm不銹鋼;上蓋采用12mm不銹鋼;整機軸承和軸承座全部采用不銹鋼制作;
8.在過濾器前邊和循環(huán)泵的后邊分別裝有閥門,以方便在過濾器清洗和循環(huán)泵的檢修過程中不至于把整槽水放掉以減少對資源的浪費。
酸奶噴淋式巴氏殺菌機采用了噴淋到較涼的容器上的水將會變熱，這部分較熱的水被用來冷卻已經(jīng)被殺菌處理過了的較熱的容器，以便容器進(jìn)行逐步冷卻，這樣既可以避免過熱而造成的口味損失，又能夠防止容器熱應(yīng)力的突變而產(chǎn)生碎瓶或瓶變形。配置有一系列的噴淋區(qū)域，每個區(qū)域的運行溫度各有不同。進(jìn)來的容器被逐步地加熱，一直達(dá)到所需要的溫度和熱處理效應(yīng)為止。同樣，容器的冷卻也是從保溫溫度逐步地下降到出口部位所需要的溫度上?，F(xiàn)代的制造技術(shù)可以利用計算機輔助設(shè)計來解決這些因素，計算機輔助設(shè)計能夠滿足機器的各種技術(shù)指標(biāo)。噴淋式巴氏殺菌機是以模塊的方法建造的，也可以根據(jù)用戶具體情況專門制造，例如：處理特殊產(chǎn)品時加長個別的處理區(qū)域等。
酸奶噴淋式巴氏殺菌機加熱速度快且集滅菌、冷卻與一體的新型產(chǎn)品。它采用預(yù)熱-殺菌-預(yù)冷-冷卻四段且對物品從上往下噴淋殺菌、不同的產(chǎn)品殺菌溫度是不一樣、設(shè)備的溫度是可任意設(shè)定、自動控制、保持恒定溫度、自動記錄；采用強制驅(qū)動、縮短殺菌時間、能使內(nèi)溫度均勻、保證殺菌質(zhì)量；采用提升機輸送、減輕勞動強度，節(jié)約開支；采用提升機與殺菌同步機構(gòu)，實現(xiàn)自動輸送。
