Hochglanzpoliert
刀片由高級(jí)鉻鉬鋼制成,在真空過程中硬化至洛氏硬度等級(jí)為56-57。
高度拋光的表面可實(shí)現(xiàn)高的防銹性和切削刃的耐用性。手工珩磨以獲得完美的清晰度。
克拉西施形式
斯塔克·克林格(Starke Klinge)
標(biāo)準(zhǔn)格里夫
標(biāo)準(zhǔn)塑料手柄,特別是防滑和易握的材料(TPE)。
形狀良好的防護(hù)罩可提供牢固的握持力,并減少握持刀時(shí)手滑的風(fēng)險(xiǎn)。
梅塞爾·米特·昆斯特斯托夫格里夫
塑料手柄適合與食物接觸,并符合以下法律法規(guī)的要求(每個(gè)法律法規(guī),包括所有的修正案,以及在發(fā)表本聲明時(shí)的新版本):
關(guān)于材料和法規(guī)的第(EC)1935/2004號(hào)法規(guī)用于與食品接觸并廢除指令80/590 / EWG和89/109 / EWG的物體(包括有源和智能食品接觸材料和物體)–當(dāng)前有效的版本。
2011年1月14日頒布的(EU)第10/2011號(hào)法規(guī),涉及由塑料制成的旨在與食品接觸的材料和物體。
阿勒·格里夫·奧塞爾·霍爾茲
這些刀可以用洗碗機(jī)清洗。但是,我們建議手動(dòng)清潔以保護(hù)刀刃。