即食魚丸真空氣調包裝機采用抽氣、充氣(通常為CO2、N2、O2)置換包裝內的空氣，利用各種保護性氣體所起的不同作用，抑制引起食品、藥品等變質的大多數微生物生長繁殖，并使活性食物(果蔬等植物性食品)呼吸速度降低，從而使食品保鮮并延長保鮮期。采用氣調包裝的食品可較好地保持食品原有色、香、味、形及營養(yǎng)成份;該設備適用于物料不超過包裝盒高度的各種物品的包裝，保質、保鮮、防潮、防霉的盒裝物品的真空封口或充氣封口包裝。例如鴨血、肉凍類、保鮮蔬菜、醬菜、食用菌以及各類寵物食品的包裝、各種快餐食品的封口包裝或充氣封口包裝；或超市各類保鮮商品及快餐、學生午餐盒等 各類物品小包裝大約500G左右的都可以包裝 。
即食魚丸真空氣調包裝機該設備特點是保鮮氣體在盒子抽真空后充入，氣體精度高。其次，該設備更換模具非常方便，多種包裝形式，比如碗裝都可在一臺設備上實現，方便規(guī)格多樣的廠家使用。第三，進膜采用的是封盒上側進膜，這樣對膜的韌勁及厚度要求比較小，膜不容易斷裂。第四，雙手操作模式，保證了操作的安全性，有效的保護操作工人的安全。第五，操作按鈕設置兩組，滿足不同操作人員的使用要求。第六，設置急停按鈕，有效保證解決突發(fā)事件的時效。
