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畜肉鮮度檢測儀木耳酸度計檢測

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  • 公司名稱北京智云達科技股份有限公司
  • 品       牌其他品牌
  • 型       號
  • 所  在  地北京市
  • 廠商性質生產廠家
  • 更新時間2021/3/12 16:27:17
  • 訪問次數(shù)756
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       北京智云達科技股份有限公司(BeiJing Zhiyunda Science and Technology Co.,Ltd.)是由多年從事食品安全領域的專家學者和電子政務行業(yè)的資深人士等共同發(fā)起創(chuàng)立的*企業(yè)。

       公司以多年對行業(yè)領域的深刻理解,以食品安全快速檢測、行業(yè)應用軟件開發(fā)、嵌入式軟件開發(fā)、智能卡及生物識別等技術為基礎,面向食品安全快速檢測、工商、郵政、電子商務等行業(yè)領域研發(fā)成功了眾多擁有自主知識產權的技術和產品,并在全國大部分地區(qū)得到廣泛應用。

       北京智云達科技股份有限公司崇尚“以人為本、服務至上”的經(jīng)營理念和“厚德載物、誠實創(chuàng)新”的企業(yè)精神,堅持“誠信務實”的經(jīng)營原則,以成熟的產品和優(yōu)質服務,為我們的客戶提供完善的解決方案和專業(yè)的技術支撐!公司在同行業(yè)*通過ISO9001:2000質量管理體系認證,從而保證產品從研發(fā)、原料采購、生產流程、質量控制、售后服務等各個環(huán)節(jié)切實提高產品質量。

企業(yè)文化 

企業(yè)使命:為用戶創(chuàng)造效益、為員工創(chuàng)造利益、為社會創(chuàng)造價值!

經(jīng)營理念:以市場需求為導向,以產品品質為核心,以客戶服務為基礎,以人為本,服務至上,誠信于人!

企業(yè)精神:“厚德載物,誠實創(chuàng)新”,高品質的產品,高質量的服務是我們永遠的追求!

食品安全快速檢測研究中心

       2008年12月15日,食品安全快速檢測研究中心由中國農業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院與北京智云達科技有限公司聯(lián)合組建。中國農業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院是中國Z早開展食品安全領域研究和教學的專業(yè)機構,積累了雄厚的技術力量和豐碩的研究成果;北京智云達科技有限公司作為食品安全快速檢測領域的*,長期致力于食品安全快速檢測技術的研發(fā)和推廣。同時,作為食品安全快速檢測產品的生產、研發(fā)基地,北京智云達科技有限公司被授權為“中國農業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院大學生社會實習(實踐)基地”。

1、食品安全快速檢測試劑盒:急性中毒、摻雜使假、微生物、真菌毒素、獸藥殘留、抗生素、食品加工、儲藏安全;2、ZYD食品安全快速檢測箱系列;3、ZYD多功能食品安全快速分析儀4、ZYD農產品快速檢測分析儀系列5、PCS多功能食品安全快速分析儀6、其他系列儀器
是否進口 型號 ZYD-MESDJ
畜肉鮮度檢測儀木耳酸度計檢測
型號/規(guī)格:北京智云達科技有限公司
檢測項目:畜肉鮮度或病畜肉、木耳檢測
產品用途:畜肉和水產品鮮度及木耳檢測儀(筆式酸度計)可作為初步判斷畜肉鮮度或病畜肉的參考指標之一。
產品關鍵詞:畜肉鮮度檢測,水產品鮮度檢測
畜肉鮮度檢測儀木耳酸度計檢測 產品信息

畜肉鮮度檢測儀木耳酸度計檢測

畜肉鮮度檢測儀木耳酸度計檢測

 

檢測意義:

動物性食品由于酶和細菌的作用,在腐壞過程中,使蛋白質分解而產生氮以及胺類等堿性物質。畜肉 pH 值的不同可以大概反映出其新鮮程度。可作為初步判斷畜肉鮮度或病畜肉的參考指標之一。

樣品處理:

取 5g 無脂肪、無筋腱的肉樣剪碎,用 50ml 自來水浸泡 15 分鐘,期間振搖 3~4次,用濾紙過濾或取上清液待測。

測定與計算:

采用便于攜帶的筆式 pH 酸度計,首先測試未浸泡過樣品的自來水的 pH 值,再測試樣品浸泡的 pH 值。設定正常自來水的 pH 值為 7.0,若測得自來水的 pH 值大于 7.0 如 7.5時,應在測得樣品濾液 pH 值基礎上減去 0.5;若測得自來水的 pH 值小于 7.0 如 6.4 時,應在測得樣品濾液 pH 值基礎上加上 0.6,按此類推計算出樣品的 pH 值。

判斷:

pH 值在 5.8 以下時常為未經(jīng)過排酸(迅速冷卻)處理的肉;5.8-6.4 之間為新鮮肉;6.5-6.7 之間為次鮮肉;6.7 以上時為變質肉或病畜肉,當 pH 結果大于 6.7 以上時,應將樣品送實驗室進行揮發(fā)性鹽基氮檢測加以進一步確證。

說明:

pH 酸度計的使用按其說明書操作。pH 酸度計對無樣品的蒸餾水或純凈水所顯示的數(shù)值往往不夠穩(wěn)定。采用自來水做浸出劑,一是容易取得而且水質相對潔凈,二是 pH 值比較穩(wěn)定。

技術指標:

* 測量范圍:0-14pH

* 分辨率:0.1 pH

* 精度:±0.2 pH

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