平板式加熱真空烘箱是按照水在低氣壓下，沸騰度低的原理，使被干燥的含水物品中的水份，迅速汽化排出而達(dá)到干燥的目的，較普通干燥方法將物品在一個(gè)大氣壓下，加熱到遠(yuǎn)大于100℃相比，該設(shè)備加熱裝置為熱水箱自動(dòng)加熱系統(tǒng)，一個(gè)熱水箱提供給兩個(gè)真空烘箱不銹鋼熱水盤(pán)管，每個(gè)烘箱設(shè)有一個(gè)熱水泵可以同時(shí)供熱水，熱水箱有獨(dú)立的溫控系統(tǒng)，根據(jù)工藝要求設(shè)定加熱溫度。熱水盤(pán)管裝在每層烘盤(pán)的底部。

平板式加熱真空烘箱廣泛用于醫(yī)藥、食品、輕工、化工等行業(yè)作低溫干燥之用，具有干燥物品速度快、污染小、不對(duì)被干燥物品的內(nèi)在成分造成破壞的優(yōu)點(diǎn)。本機(jī)能在較低溫度下得到較高的干燥速率，熱量利用充分，適用于對(duì)熱敏性物料和含有容劑及需回收溶劑物料的干燥。機(jī)子在真空度顯示上采用的電極點(diǎn)真空表，能夠在設(shè)定的時(shí)間內(nèi)進(jìn)行控制真空泵的開(kāi)啟，也就是進(jìn)行自動(dòng)排濕，這樣能保證該干燥箱的使用安全性。該設(shè)備在干燥前可進(jìn)行消毒處理，干燥過(guò)程中任何不純物無(wú)混入，本干燥器屬于靜態(tài)真空干燥器，故干燥物料的形體不會(huì)損壞。該設(shè)備在電器控置上采用數(shù)顯式儀表，這樣能準(zhǔn)確的控制箱內(nèi)的溫度均勻性，溫控儀表可自由設(shè)定為數(shù)個(gè)時(shí)間段進(jìn)行控溫。