蒸汽單鍋鴨蛋*殺菌鍋小的時(shí)候家庭條件不好，飯桌子上就是重復(fù)那幾個(gè)單調(diào)的菜，想想就好膩，那個(gè)時(shí)候就盼著割麥子，因?yàn)楦铥溩計(jì)寢尵蜁?huì)腌制咸鴨蛋，剝開蛋皮，里面淌著金燦燦的黃油，左看右看就是不舍得吃，那個(gè)滋味那種感覺到現(xiàn)在都很難忘啊。如今生活水平提高了，小康社會(huì)了，超市商場(chǎng)處處可見，各種口感，隨著生活質(zhì)量不斷提高，消費(fèi)者對(duì)口感很是挑剔，殺菌鍋越來越受廣大用戶青瞇，任何企業(yè)都想做大做強(qiáng)，保證食品質(zhì)量關(guān)鍵的是選擇合適的殺菌設(shè)備，一臺(tái)高質(zhì)量的殺菌鍋能給食品企業(yè)帶來巨大的收益，保證質(zhì)量的同時(shí)，還省去了大量的人工，省時(shí)省力，重諾殺菌鍋為您保駕護(hù)航

蒸汽單鍋鴨蛋*殺菌鍋蒸汽式殺菌：將殺菌鍋裝上產(chǎn)品后關(guān)閉鍋門，設(shè)定殺菌溫度、殺菌時(shí)間。打開蒸汽角座閥自動(dòng)開啟進(jìn)行鍋內(nèi)升溫，在即將達(dá)到溫度時(shí)，通過溫度變送器準(zhǔn)確的把鍋內(nèi)溫度輸送到溫控儀，控制蒸汽角座閥進(jìn)行溫度調(diào)節(jié)，此調(diào)節(jié)閥是根據(jù)鍋內(nèi)溫度的升降進(jìn)行逐步調(diào)節(jié)，以防止鍋內(nèi)到達(dá)溫度時(shí)，溫度反沖。在達(dá)到設(shè)定溫度的同時(shí)，自動(dòng)關(guān)閉蒸汽角座閥門，進(jìn)入產(chǎn)品殺菌階段（不同產(chǎn)品殺菌時(shí)間可調(diào)）。殺菌時(shí)鍋內(nèi)低于設(shè)定溫度，交座閥門自動(dòng)打開。溫度升到設(shè)定溫度自動(dòng)關(guān)閉，使鍋內(nèi)始終保持設(shè)定溫度。直到殺菌時(shí)間結(jié)束，殺菌鍋的蒸汽對(duì)流設(shè)計(jì)，使鍋內(nèi)蒸汽循環(huán)殺菌，溫度均勻殺菌*。報(bào)警器報(bào)警。產(chǎn)品進(jìn)入冷卻階段，開啟水泵，把涼水輸送到鍋內(nèi)，達(dá)到設(shè)定水位時(shí)停止，隨即打開循環(huán)閥門，把鍋內(nèi)涼水進(jìn)行循環(huán)，使產(chǎn)品溫度均勻下降。如工作時(shí)間較長(zhǎng)，鍋內(nèi)涼水降不下溫時(shí)，打開溢水閥，把鍋內(nèi)上部熱水排出，同時(shí)其它涼水進(jìn)入，以達(dá)到降溫目的.

殺菌鍋鍋內(nèi)壓力由壓力變送器隨著鍋內(nèi)壓力的升降，把信號(hào)輸送到壓力控制儀，進(jìn)行鍋內(nèi)壓力自動(dòng)調(diào)整，使鍋內(nèi)壓力始終處于在規(guī)定的范圍內(nèi)。如超出，可自動(dòng)停止；如下降，可自動(dòng)加壓保護(hù)。使鍋內(nèi)產(chǎn)品處于同等壓力下進(jìn)行殺菌。在鍋內(nèi)達(dá)到工藝設(shè)定的冷卻溫度后，隨即把鍋內(nèi)涼水排出，卸掉鍋內(nèi)壓力，殺菌完畢，操作工人打開連鎖裝置，開啟鍋門取貨