帶式素牛肉微波烘干滅菌機械設(shè)備PLA控制
一、帶式微波干燥滅菌設(shè)備機理:
微波干燥殺菌設(shè)備是利用了電磁場的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)的共同作用的結(jié)果。微波對細(xì)菌的熱效應(yīng)是使蛋*白質(zhì)變化,使細(xì)菌失去營養(yǎng),繁殖和生存的條件而死亡。微波對細(xì)菌的生物效應(yīng)是微波電場改變細(xì)胞膜斷面的電位分布,影響細(xì)胞膜周圍電子和離子濃度,從而改變細(xì)胞膜的通透性能,細(xì)菌因此營養(yǎng)不良,不能正常新陳代謝,細(xì)胞結(jié)構(gòu)功能紊亂,生長發(fā)育受到抑制而死亡。此外,是由若干氫鍵松弛,斷裂和重組,從而誘發(fā)遺傳基因突變,或染色體畸變甚至斷裂。
二、素牛肉微波干燥殺菌設(shè)備的優(yōu)點:
1、微波是在熱效應(yīng)和非熱生物效應(yīng)雙重作用下進行對物料殺菌、干燥,不需要熱傳遞,在短時間內(nèi)達到加熱、干燥效果,能量利用率高。
2、本設(shè)備同時具有干燥防霉、殺菌、保鮮作用,微波殺菌溫度底,一般在70~80℃,對產(chǎn)品的維生素、色澤、口感、營養(yǎng)成份、成品率的影響少,能延長物料保鮮期和貨架期。
3、殺菌、干燥、烘干、膨化一次過完成,節(jié)省能源而
4、通過微波干燥、殺菌的食物的保質(zhì)期可延長3~8陪,不破壞原有風(fēng)味
5、微波加熱干燥殺菌均勻、透徹,在瞬間穿透被加熱物料,穿透深度可達幾厘米,甚至十幾厘米,更有選擇性。
6、帶流水線一邊進料一邊出料,微波干燥設(shè)備能夠持續(xù)性生產(chǎn),時間短,速度快,產(chǎn)量高,大大節(jié)省勞動力和運行成本。
7、干燥脫水的水氣方向由內(nèi)到外。所以,微波干燥具有膨化作用,對后續(xù)的粉碎大有幫助。
8、節(jié)能。微波是直接對物料進行作用,因而沒有額外的熱能損失,爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會發(fā)熱,所以熱效率高,生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善,與遠(yuǎn)紅外加熱相比可節(jié)電30%。
9、安全無害,沒有放射線及有害氣體排放,不產(chǎn)生余熱,不污染物料,也不污染環(huán)境,保持車間空氣環(huán)境,改善勞動條件。
帶式素牛肉微波烘干滅菌機械設(shè)備PLA控制
三、應(yīng)用物料:
1、微波盒飯加熱、微波烤蝦
2、五谷雜糧烘焙熟化:大豆、大麥、麥片、黑豆、紅豆、高粱米、糙米、人造大米、蕎麥殼、苦蕎、麥麩、小麥胚芽等
3、微波干燥殺菌:黃粉蟲、黑水虻、昆蟲、玉米、麥片、豆類、膨化食品、海帶、辣椒.紫菜、蝦米、山楂、椰片、飼料等。
4、茶農(nóng)副產(chǎn)品殺青烘干提香滅菌:茶葉、花茶、菊花、金銀花、玫瑰花、花瓣、五香大料及藥材低溫干燥滅菌殺蟲卵等;
5、粉狀食品殺菌:辣椒粉、黑芝麻糊、珍珠粉、蔬菜粉、甘露醇、綠豆粉、豆沙粉、嬰兒米粉、各種添加劑。
6、袋裝食品殺菌:袋裝鹵菜、腌制品、泡菜、醬菜、五香豆腐干、袋裝蔬菜、真空包裝燒雞、瓶裝辣椒醬料等。
熟化、干燥:玉米片、乳兒糕、玉米片、土豆片
7、肉類食品殺菌熟化:肉類小包裝、雞腿、雞翅、牛肉干、魚片干、小包裝鹵制品、肉圓、魚圓等。
8、膨化、干燥:豬皮、牛皮、年糕片、蝦片、杏仁、蘋果片、魚片
9、干果類焙烤、熟化:芝麻、瓜子、花生、松子、核桃仁、腰果、板栗等。
10、工業(yè)化工行業(yè):磷酸鐵鋰、電池材料、三元材料、分子篩染料、碳化硅、化工粉體、保溫材料、貓砂等。
11、建材類:竹木制品、陶瓷制品、防火材料、保溫材料、紙制品、橡膠等行業(yè)。
四、售后/服務(wù):
1、我司售后服務(wù)宗旨:凡是替客戶著想
2、經(jīng)營理念:專注創(chuàng)/新,精益求精,腳踏實地,精于細(xì)節(jié),穩(wěn)健發(fā)展
3、免費負(fù)責(zé)對設(shè)備進行安裝、調(diào)試;
4、在該設(shè)備安裝完畢后我公司的技術(shù)人員會對貴公司的生產(chǎn)操作人員進行設(shè)備的專/業(yè)技術(shù)培訓(xùn)和現(xiàn)場演示,設(shè)備實行“三包”,保修一年和終身技術(shù)服務(wù)。
5、我司承/諾:在接到服務(wù)來電時,8小時內(nèi)給出相應(yīng)處理回復(fù),24小時內(nèi)派人出發(fā),以較快的速度把設(shè)備調(diào)整到正常使用狀態(tài),大*程度的減少客戶的損失。