微波茉莉花干燥殺菌設(shè)備時(shí)間短效果好
微波茉莉花干燥設(shè)備適用于多種花茶的干燥,因其干燥速度快、干燥效果好的特點(diǎn)被花茶加工廠家廣泛使用。
微波是指頻率在300兆赫茲到300千兆赫茲的電磁波。介質(zhì)物料由極性分子(水分子)和非極性分子組成,在電磁場(chǎng)作用下,這些極性分子從原來(lái)的隨機(jī)分布狀態(tài)轉(zhuǎn)向按照電場(chǎng)的極性排列取向。在高頻電磁場(chǎng)的作用下,這些取向按交變電磁場(chǎng)的變化而變化,這一過(guò)程致使分子的運(yùn)動(dòng)和相互磨擦效應(yīng)(在2054兆赫茲電磁場(chǎng)作用下,水分子每秒鐘可作24億五千萬(wàn)次的位移),從而產(chǎn)生熱量。此時(shí)交變電磁場(chǎng)的場(chǎng)能轉(zhuǎn)化為介質(zhì)內(nèi)的熱動(dòng)能,使介質(zhì)溫度不斷升高。
微波茉莉花干燥殺菌設(shè)備時(shí)間短效果好
利用微波對(duì)茉莉花干燥,其市場(chǎng)好。與常規(guī)的熱風(fēng)干燥工藝相比,微波干燥采用內(nèi)部加熱,含水量高的部分升溫較快,水分由內(nèi)向外的遷移。其優(yōu)點(diǎn)是:
1、 時(shí)間短、速度快。3~5分鐘即可完成干燥效果,約為常規(guī)干燥時(shí)間的1/8。
2、 熱效率高。可同步完成殺菌、干燥、殺蟲(chóng)等多種工藝。
3、 干燥均勻,殺蟲(chóng)和防霉。
4、 提高茉莉花的規(guī)格等級(jí)及質(zhì)量。微波處理后的茉莉花,感觀好,口感好,顏色鮮亮,沖泡后使其有效成分充分的析出。
5、 節(jié)能環(huán)保,降低生產(chǎn)成本。微波設(shè)備只需電、水,其成本與常規(guī)熱風(fēng)干燥的成本相比,可節(jié)省75%~80%。