秋刀魚(yú)去除內(nèi)臟機(jī)器介紹:
該機(jī)的設(shè)計(jì)用于加工深海魚(yú)。該設(shè)備整體采用316L不銹鋼,能將不同大小品種的魚(yú)(一定范圍之內(nèi))設(shè)置在一個(gè)合適位置(且能調(diào)節(jié))來(lái)切割頭及尾部,內(nèi)臟可自動(dòng)帶出,其損耗率低,提高成品率??杉庸さ聂~(yú)類(lèi)有:鯡魚(yú)、沙丁魚(yú)、鯖魚(yú)、竹筴魚(yú)、巴浪魚(yú)、秋刀魚(yú)等外形類(lèi)似的魚(yú)類(lèi)。
在魚(yú)類(lèi)初期加工過(guò)程中,除鱗去內(nèi)臟主要由人工完成,生產(chǎn)效率低、勞動(dòng)強(qiáng)度大且廢料不易收集造成環(huán)境污染。為了克服現(xiàn)有技術(shù)的不足,設(shè)計(jì)了一款全自動(dòng)魚(yú)鱗內(nèi)臟清理一體機(jī),該機(jī)器主要由定魚(yú)機(jī)構(gòu)、傳輸機(jī)構(gòu)、去鱗機(jī)構(gòu)、剖腹機(jī)構(gòu)以及內(nèi)臟清理機(jī)構(gòu)組成,能夠自動(dòng)連續(xù)實(shí)現(xiàn)刮鱗、剖腹及去內(nèi)臟等一系列處理工藝,操作簡(jiǎn)單、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,能夠有效提高魚(yú)類(lèi)加工處理的生產(chǎn)效率。
工作流程—破背,一體進(jìn)行
一分鐘30條魚(yú)--可殺范圍—1斤-5斤魚(yú)
自動(dòng)殺魚(yú)機(jī):去魚(yú)鱗干凈,不傷魚(yú)皮、不傷魚(yú)鰭,魚(yú)的外觀完整。不影響烹飪魚(yú)的效果。去除魚(yú)鱗同時(shí)開(kāi)膛去除內(nèi)臟,開(kāi)膛準(zhǔn)確,內(nèi)臟去除干凈,不破壞魚(yú)膽,
自動(dòng)殺魚(yú)機(jī):除磷、破肚 挖腸一次完成。
秋刀魚(yú)去除內(nèi)臟機(jī)器特點(diǎn):
1. 采用進(jìn)口圓刀片,刀片左右可調(diào)整,提高出成。
2. 加工效率高,每分鐘可切割60--70尾。
3. 全部采用SUS304不銹鋼,可用水清洗,符合衛(wèi)生要求。