即食栗子高溫高壓殺菌鍋很多人都喜歡吃零食,像近幾年新興起的即食栗子,很受喜愛零食一族的喜愛,這些零食都是要經(jīng)過高溫殺菌才能走向市場,走到消費(fèi)者的手里的。殺菌鍋分為電加熱和蒸汽加熱,蒸汽加熱就是用鍋爐或者蒸汽發(fā)生器產(chǎn)生蒸汽帶動(dòng)的,電加熱使用380V的工業(yè)用電來進(jìn)行發(fā)熱的,殺菌方式有水浴式,蒸汽式,和噴淋式的,重諾系列的殺菌鍋可以跟具客戶的就體情況進(jìn)行定制,歡迎各位新老朋友來參觀選購。
即食栗子高溫高壓殺菌鍋全自動(dòng)控制系統(tǒng) 整個(gè)滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制,一次性完成,無需人工操作。采用圖表平板,利用屏幕進(jìn)行觸摸控制,所有時(shí)段均由模擬感應(yīng)器和自動(dòng)閥控制。壓力和溫度呈數(shù)字化顯示,可將適用于任何產(chǎn)品的各種壓力模式和溫模式預(yù)先編制成程序輸入計(jì)算機(jī)中。電腦內(nèi)可存儲(chǔ)100個(gè)殺菌公式,以便選擇使用。9、模擬溫度控制系統(tǒng),可設(shè)定多階段加熱機(jī)制。根據(jù)不同食品對(duì)滅菌條件的要求,隨時(shí)設(shè)定不同的升溫和冷卻程序,可利用多階段的加熱的殺菌方式,使食品承受的熱量限制到小,以近可能完美的保存其色、香、味,使每一種食品均可在可觀狀態(tài)下進(jìn)行調(diào)理滅菌。殺菌溫度精確到±0.3℃,可以避免產(chǎn)品蒸煮過度或滅菌不的現(xiàn)象。主要適用于罐頭(如:肉類、禽類、魚類、蛋類、蔬菜類等罐頭)及需要高溫殺菌的蛋白飲料(牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等)。包裝物可適用于硬罐頭(如:馬口鐵罐、玻璃瓶罐頭等)。特別適合軟罐頭類(如:火腿腸、蒸煮袋裝雞、扒雞、純牛奶)。
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