燃?xì)馐叫行菙嚢璩村?/strong>五香花生咸鮮甜香脆,不管是作為休閑食品還是下酒小菜都很受人們喜歡,因?yàn)樾行浅村伒臏囟瓤梢赃_(dá)到300多度,所以炒出來的干果更香脆,鍋體帶有攪拌裝置可以防止糊鍋,還可以有效的節(jié)約人工成本,(現(xiàn)在人工成本很高,很多老板都考慮到這方面,所以在選設(shè)備的時候就會選用自動化程度高的設(shè)備)炒制完成后一鍵操作就可以傾倒90度出鍋,完成工作。
燃?xì)馐叫行菙嚢璩村?/strong>1.攪拌系統(tǒng):攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動,使行星是攪拌器與鍋體充分接觸,實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)動與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動比,使鍋內(nèi)無攪拌死角,物料攪拌混合更均勻,攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高,刮底更*,不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。2.調(diào)速傳動裝置:攪拌軸使用好的轉(zhuǎn)動與密封結(jié)構(gòu),使鍋內(nèi)潔凈,衛(wèi)生;調(diào)速采用變頻調(diào)速動力,運(yùn)行平穩(wěn)。3.鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng):液壓升降方式,實(shí)現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜倒料,可傾斜90°角,倒料方便快捷,易于清洗,降低勞動強(qiáng)度。手動:整鍋通過蝸輪、蝸桿手動翻鍋出料,穩(wěn)定、可靠。 加工豆沙餡料的機(jī)器設(shè)備,行星炒鍋主要用于熬煮制肉類餡;水豆蓉餡;水豆沙餡;純水豆沙餡;椰蓉餡、芝麻餡、五仁餡、肉松味蓉餡、奶味蓉餡、茶味蓉餡、可可味蓉餡、咖啡味蓉餡等糕點(diǎn)餡料,使用壽命長,結(jié)構(gòu)緊湊,維修方便等特點(diǎn)。行星炒鍋主要用于熬煮制水蓉餡,果仁餡,果仁糕點(diǎn)餡料如核桃仁、松子仁、橄欖仁、杏仁、瓜子仁、芝麻仁、花生仁糕點(diǎn)餡料,使用壽命長,結(jié)構(gòu)緊湊,維修方便等特點(diǎn),是性能優(yōu)良的加熱攪拌機(jī)器設(shè)備。
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