肉皮凍熬制夾層鍋臨近年末,家家戶戶又開(kāi)始吃肉皮凍了,把豬蹄,豬頭,肥腸等放進(jìn)鍋里鹵煮,再放進(jìn)豆干,海帶等素食,等吃的時(shí)候每種食材拿出來(lái)切一切在澆上湯汁,那味道鮮香滿嘴流油的感覺(jué)就不用說(shuō)了,那么選用什么樣的過(guò)就很重要了,重諾系列的鹵煮過(guò)就很合適,加熱方式有電加熱,燃?xì)饧訜?,蒸汽加熱,這可以根據(jù)工作現(xiàn)場(chǎng)有哪種加熱源來(lái)選擇,型號(hào)大小也可以根據(jù)客戶需求加工定制,有這方面需求的老板們就咨詢我們吧。在我們這里近悄悄的流行起了鹵煮菜,把豬蹄,豬頭,肥腸等放進(jìn)鍋里鹵煮,再放進(jìn)豆干,海帶等素食,等吃的時(shí)候每種食材拿出來(lái)切一切在澆上湯汁,那味道鮮香滿嘴流油的感覺(jué)就不用說(shuō)了,那么選用什么樣的過(guò)就很重要了,重諾系列的鹵煮過(guò)就很合適,加熱方式有電加熱,燃?xì)饧訜?,蒸汽加熱,這可以根據(jù)工作現(xiàn)場(chǎng)有哪種加熱源來(lái)選擇,型號(hào)大小也可以根據(jù)客戶需求加工定制,有這方面需求的老板們就咨詢我們吧。
肉皮凍熬制夾層鍋設(shè)備配置:1、內(nèi) 膽為:4mm,外包裝為:4mm,材質(zhì)為304不銹鋼材質(zhì)。2、 采用電熱管加熱,經(jīng)導(dǎo)熱油傳熱給鍋體,熱效率高。3、 保溫層是采用硅酸鋁保溫,保溫效果好,不燙手。4、 溫控儀采用全數(shù)字顯示,操作方便控制準(zhǔn)確,全程自動(dòng)控制。5、 采用漏電保護(hù)開(kāi)關(guān),操作安全。可傾式電加熱夾層鍋6、 獨(dú)立的配電箱裝置。