甘藍清洗漂燙流水線該機適于各種蔬菜、水果、肉食的漂燙殺青護色,是速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預(yù)處理*的漂燙設(shè)備。同時也是巴氏殺菌、食品蒸煮的*設(shè)備。
是果蔬類食品速凍前漂燙加工設(shè)備。特點:自動輸送速度可調(diào),適用于各種產(chǎn)品的加工,不銹鋼板式輸送帶(也可選用不銹鋼網(wǎng)帶),整機采用不銹鋼材料制作,可設(shè)計輸送帶自動提升裝置,便于板帶(網(wǎng)帶)*清洗,避免衛(wèi)生死角。產(chǎn)量可根據(jù)客戶實際要求設(shè)計。
其工藝程序:選別→清洗→漂燙→冷卻→濾水→送料等,可處理加工的食品有:青刀豆、豌豆、花生、蘆筍、蠶豆、桃丁、蘋果等果蔬類;雞肉、雞腿、雞翅等肉食類。
甘藍清洗漂燙流水線整機采用食品級SUS304不銹鋼制成,符合食品進出口要求。該機 適用于各種水果蔬菜的快速殺青,定色,達到產(chǎn)品保持原有色澤的目的。燙機,通過水的溫度,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬*的鮮活色澤,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味,增進細胞的柔軟性,利于水份蒸發(fā)。
漂燙機主要采用的熱源為蒸汽加熱,電加熱耗能大,一般不*。導(dǎo)熱油加熱存在一定的弊端,一旦泄露,污染整池產(chǎn)品。根據(jù)產(chǎn)品的殺青時間,殺青溫度的不同要求,設(shè)備在生產(chǎn)中也各不相同。目前我公司常用的幾種加熱模式,有開放式加熱跟管道式加熱。不同產(chǎn)品的要求不一樣 ,所需要的加熱方也也不同,管道式加熱設(shè)備配有疏水閥,跟手動疏水閥。在工作前用手的疏水閥效果更好。部分要求高的產(chǎn)品,需要配備熱水箱,以保證漂燙機內(nèi)的水溫快速提成,從而穩(wěn)定設(shè)備性能。設(shè)備速度可調(diào),采用變頻調(diào)速。
產(chǎn)品特點
1、該機運行平穩(wěn),噪音低,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。
2、漂燙機|殺青機|漂燙流水線采用自動化生產(chǎn)原理設(shè)計制造,材質(zhì)使用食品級304不銹鋼,自動控溫,自動輸送,自動化程度高,入料后無需人工操作,節(jié)省人力,降低人工成本。