陜西果蔬烘干機 土豆烘干設(shè)備
其實在農(nóng)副產(chǎn)品烘干方面,其他地區(qū)早就開始使用烘干設(shè)備了,大家比較喜歡和推崇的烘干設(shè)備就是空氣能烘干機,顧名思義利用空氣熱能循環(huán)使用烘干物料的機器。如果你還不太了解那就快來看一看吧!
空氣能烘干設(shè)備的應(yīng)用范圍:
土豆片烘干、魔芋烘干、木耳烘干、竹筍烘干、黃花菜烘干、中藥材烘干等一機多用。
空氣能烘干設(shè)備的組成:
空氣能烘干機分主要包含:主機;烘干房;配套推車和托盤;送風(fēng)和回風(fēng)系統(tǒng);排濕風(fēng)扇。
空氣能烘干機的原理:
空氣能實質(zhì)上是一種熱量提升裝置,利用逆卡諾原理,從周圍環(huán)境中吸取熱量,并把它傳遞給被加熱的對象,并且在加熱過程中,熱風(fēng)循環(huán)使用,所以更節(jié)能。
土豆片烘干參考工藝:
1、備料。選擇完整、無腐爛變質(zhì)的土豆,洗凈后用削皮刀去皮,挖除芽眼。如果規(guī)模較大,可用化學(xué)方法去皮,將去皮的土豆切成3.5-5MM的薄片,放入清水中以防氧化變色。
2、漂燙。在85-95度的水中漂燙1-2分鐘,撈出放入清水中降溫,瀝干表面水分。
3、烘干。將土豆片分別放入烘盤中,推入守恒土豆片烘干機中,前期先用低溫定色,設(shè)置溫度40度左右,再慢慢升溫,后期烘干溫度控制在60-70度,要求土豆片含水量為10以下。
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