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前抽式真空滾揉機(jī)

參考價(jià) 23000 22000 21000
訂貨量 1臺(tái) 2臺(tái) ≥3臺(tái)
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱諸城市華友機(jī)械有限公司
  • 品       牌其他品牌
  • 型       號(hào)GR-1000L
  • 所  在  地諸城市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2020/12/24 11:32:03
  • 訪問次數(shù)558
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

聯(lián)系我們時(shí)請(qǐng)說明是 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 上看到的信息,謝謝!

諸城市華友機(jī)械有限公司位于交通便利的山東半島,隸屬于濰坊市,背靠青島經(jīng)濟(jì)圈,企業(yè)注冊(cè)資金100萬元,擁有眾多經(jīng)驗(yàn)豐富的高級(jí)技工和從事食品機(jī)械行業(yè)十幾年的優(yōu)秀員工,公司主營產(chǎn)品分為三大類:()肉食機(jī)械真空滾揉機(jī)系列,(高速)斬拌機(jī)系列,絞肉機(jī)系列,切片(絲、?。C(jī),鹽水注射機(jī),(真空)攪拌機(jī),肉丸機(jī)系列,刨肉機(jī),煙熏爐等肉類加工和輔助設(shè)備。(二)流水線及*設(shè)備:氣泡清洗流水線,毛滾清洗機(jī),巴氏殺菌冷卻流水線,漂燙線,烘干線,洗筐機(jī),洗碗(盤)機(jī),掛冰線,隧道速凍線,真空和面機(jī),真空冷卻機(jī),低溫高濕解凍庫,解凍線等流水線作業(yè)設(shè)備。(三)食品整套加工方案設(shè)備:肉丸成套加工方案設(shè)備,將鹵制品成套加工方案設(shè)備,凈菜加工成套方案設(shè)備,豆制品加工成套方案設(shè)備,飲料(酒)產(chǎn)品成套加工方案,速凍產(chǎn)品(肉食、面食)成套加工方案設(shè)備,休閑食品成套加工方案設(shè)備等一系列專業(yè)的食品加工方案。

公司自成立以來本著“先做朋友,后做生意”的原則,積累了眾多食品行業(yè)前沿的優(yōu)質(zhì)客戶,公司設(shè)備遠(yuǎn)銷全國各地,為客戶提高了產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力,得到客戶的一致認(rèn)可。完善的售后體系,做到了真正讓客戶買的放心,用的順心。

公司口號(hào)----“華夏大地,四海皆友”

華友人——誠信經(jīng)營,積極進(jìn)取、勇于開拓,充分吸收國內(nèi)外*技術(shù),集眾家之所長(zhǎng),經(jīng)過多年的努力拼搏,使華友機(jī)械成為國內(nèi)具有競(jìng)爭(zhēng)力的專業(yè)廠家。公司擁有優(yōu)秀的技術(shù)人才,成熟的市場(chǎng)渠道,良好的企業(yè)聲譽(yù)。公司在廣泛開展業(yè)務(wù)的同時(shí),還定期參加食品機(jī)械的地區(qū)、國內(nèi)展覽會(huì)、技術(shù)交流會(huì)議及推廣會(huì)。公司在食品機(jī)械的制造領(lǐng)域具有十分豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),并且瞄準(zhǔn)市場(chǎng)和跟蹤*技術(shù)水平,依靠完善的管理體系和售后服務(wù),并以誠實(shí)、守信、穩(wěn)健的態(tài)度及可靠的質(zhì)量、合理的價(jià)格;力爭(zhēng)為廣大客戶提供滿意的產(chǎn)品。

滾揉機(jī),斬拌機(jī),切丁機(jī),,氣泡清洗機(jī),洗碗機(jī),凍肉切塊機(jī)
電壓 380V 功率 7.5Kw
適用范圍 肉制品加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備,其他,西餐店設(shè)備 外形尺寸 1361*636*3236
真空滾揉機(jī)簡(jiǎn)介:
是利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),相互撞擊、摔打、達(dá)到腌漬作用。可以使肉均勻的吸收腌漬,可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性;可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強(qiáng)保水性,增加出品率;可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。整機(jī)采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操作簡(jiǎn)便,使用效率更高。。
前抽式真空滾揉機(jī) 產(chǎn)品信息

能將已經(jīng)嫩化的原料肉中的蛋白質(zhì)與鹽水充分接觸,加速了蛋白質(zhì)的溶解和相互作用,以增加肉塊與肉塊之間的粘合力,并且可以使肉塊發(fā)色,提高肉類嫩度與保持水性,改善肉塊品質(zhì)。任何類型的滾揉機(jī)都有工作總時(shí)間、做工時(shí)間、暫停時(shí)間和真空度的調(diào)節(jié),也有一些具備正反轉(zhuǎn)的時(shí)間控制,滾揉時(shí)的工作環(huán)境溫度為0~3℃。真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),相互撞擊、摔打,達(dá)到腌漬作用,使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性,通過滾揉能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時(shí)能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達(dá)到肉質(zhì)變嫩,口感好,出口率高。本機(jī)具有肺呼吸功能,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹、縮小了往復(fù)運(yùn)動(dòng),改善了肉組織的結(jié)構(gòu),提高了切面效果。該機(jī)采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,使用效率更高.

  

滾揉機(jī)分類:

可分為;真空滾揉機(jī)、自吸式真空滾揉機(jī)、全自動(dòng)真空滾揉機(jī)、偏口式真空滾揉機(jī)、無真空滾揉機(jī)、變頻真空滾揉機(jī)等類型。真空滾揉機(jī)是食品廠家用來生產(chǎn)肉食制品與低溫火腿生產(chǎn)的主要加工設(shè)備,他的用途是將嫩化后的原料肉通過滾揉、按壓和腌制,與輔料、添加劑等在真空狀態(tài)下拌合均勻(備注:肉料在真空狀態(tài)下呈現(xiàn)膨脹的狀態(tài))。

關(guān)鍵詞:滾揉機(jī)
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