肉片漂燙機:漂燙機具有預(yù)煮蒸煮功能,水浴式漂燙機可自動設(shè)置漂燙溫度、預(yù)煮時間,蒸汽加熱節(jié)能,設(shè)備操作方便,省人工。該機適合漂燙蒸煮預(yù)煮各種蔬菜、果蔬、肉片、以及針對于肉制品的瀝血水等加工使用
肉片漂燙機的加熱方式
1、電加熱:電加熱管道配置、溫度傳感器、自動斷電、開啟設(shè)置
2、蒸汽加熱:蒸汽管道配置、植入式加熱是將蒸汽直接打入水中,非植入式是通過管道散發(fā)熱能將水加熱
漂燙預(yù)煮機的特點:
1、設(shè)備網(wǎng)帶輸送速度可變頻調(diào)速,適用于各種產(chǎn)品的加工需求,保障產(chǎn)品的品質(zhì)
2、設(shè)備整機采用304不銹鋼制造。輸送帶為304不銹鋼材質(zhì),可根據(jù)產(chǎn)品的屬性配置網(wǎng)絲帶、鏈板帶
3、設(shè)備可設(shè)計輸送帶自動提升裝置,便于板帶(網(wǎng)帶)*清洗,避免衛(wèi)生死角,維護(hù)保養(yǎng)設(shè)備方便。
4、設(shè)備框架均有不銹鋼管焊接,設(shè)備框架是結(jié)構(gòu)不易變形、承重力強、耐用耐腐蝕
5、設(shè)備水溫可在100度以內(nèi)根據(jù)客戶需求自由設(shè)定,加熱源為電加熱、蒸汽加熱
6、溫度傳感器可有效的控制加工溫度,自動控制溫度
7、水箱過濾設(shè)計人性化,多層過濾設(shè)計,清理雜質(zhì)方便,使用水可重復(fù)循環(huán)使用,水箱內(nèi)配置球閥自動補水
漂燙機適應(yīng)范圍:
葉菜類蔬菜:茼蒿、青菜、菠菜、油菜、苦菊、豆角、蒜苔、黃秋葵、毛豆角、西藍(lán)花、菜花、萵筍、竹筍
醬菜類的殺菌:香椿葉、榨菜、芥菜、黃瓜咸菜、海帶、腌蘿卜、八寶菜等醬菜
山野菜系列:蕨菜、灰菜、柳蒿芽、黃花菜、廣東菜、貓爪子菜、刺嫩芽、蒲公英等的殺青護(hù)色、產(chǎn)品的低溫殺菌
肉類:牛羊雞豬肉等肉食品的預(yù)煮以及各種牛羊肉的快速漂燙蒸煮