生產(chǎn)流程:
面團(tuán)輸送—延壓打薄——制成面帶——延展——制成薄皮——自動(dòng)上下抹油——自動(dòng)撒蔥下料——自動(dòng)層酥齊卷——面卷封口切斷——自動(dòng)卷型——餅皮狀定型——上下覆膜
一開(kāi)始手抓餅都不是機(jī)器生產(chǎn)的,采用手工制作,但是隨著手抓餅面餅的需求增加,傳統(tǒng)的手工制作效率已經(jīng)跟不上大量的市場(chǎng)需求了,于是慢慢就出現(xiàn)了恒元全自動(dòng)手抓餅蔥油餅生產(chǎn)線。和人工制作的面餅類似,首先是和面。和完面之后,初步成型,之后將面餅進(jìn)行打薄處理。打薄完之后進(jìn)行其他味道原料的添加,之后再進(jìn)行打薄操作。這些操作看似只有一個(gè)流程,卻是經(jīng)過(guò)反復(fù)地機(jī)械操作,只有這樣才能讓面餅成型時(shí)更加符合要求,才能讓手抓餅做好之后更加的美味。有時(shí)面餅的厚度是有要求的,生產(chǎn)機(jī)械在設(shè)計(jì)時(shí)就會(huì)特別注意相關(guān)細(xì)節(jié)。有的面餅要求會(huì)有多層,這時(shí)候就需要將多個(gè)薄面餅加入到一起,這也是對(duì)生產(chǎn)機(jī)械的考驗(yàn)。面餅疊加在一起,有多層的感覺(jué),同時(shí)不能*黏在一起。而且要保障多層面餅的口感,不能因?yàn)槎鄬羽ぴ谝黄鹩绊懯肿ワ灥目谖?,如蔥油餅味道,做好之后依然要有酥脆的口感,而且有多層的外觀等。手抓餅生產(chǎn)線發(fā)展至今,也是克服了各種生產(chǎn)過(guò)程中的困難才有今天的成熟恒元全自動(dòng)手抓餅蔥油餅生產(chǎn)線,滿足市場(chǎng)對(duì)于大量的手抓餅的需求,讓更多的人吃到口味更好的手抓餅早餐。
恒元機(jī)械有限公司擁有20年研發(fā)、生產(chǎn)、制造食品包裝機(jī)械的經(jīng)驗(yàn),多年來(lái)一直致力于為食品企業(yè)提供食品設(shè)備、和工藝解決方案。公司技術(shù)力量雄厚,產(chǎn)品質(zhì)量可靠,性能穩(wěn)定,操作簡(jiǎn)單,公司始終奉行“誠(chéng)信為本、質(zhì)量為上、精益求精、創(chuàng)新無(wú)限”的企業(yè)宗旨。完善的技術(shù)與服務(wù)是我們永遠(yuǎn)的追求,能與您合作是我們大的心愿,也是您放心的選擇,歡迎來(lái)公司考察。
尺寸(Size) :25,160 x1,600 x1,640 mm
功率(power)32KW
產(chǎn)量(Capacity{pcs/h})2100-6300